Avocado-Tomaten-Nudeln
Gesamtzeit
20
Zubereitung
20
leicht
Zutatenliste
So wird’s gemacht
Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen, dabei die gepellte Knoblauchzehe mit ins Wasser geben.
Die Tomaten vierteln, die Avocados halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben und würfeln. Basilikum grob zerzupfen. Alles in eine große Schüssel geben. 6 EL Olivenöl, Zitronensaft, Chiliflocken und etwas Zucker zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig mischen.
Nudeln abgießen. Knoblauch mit einer Gabel zerdrücken und zur Tomaten-Avocado-Mischung geben. Die Nudeln untermischen und mit 4 EL Olivenöl beträufelt servieren.
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Mehr zum Rezept
Genießen Sie ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für alle Gelegenheiten ist: Avocado-Tomaten-Nudeln. Diese Kombination aus frischen Kirschtomaten, cremigen Avocados und würzigem Basilikum ist ein wahrer Genuss für den Gaumen. Die Zubereitung beginnt mit dem Kochen von Spaghetti in Salzwasser, wobei der Knoblauch das Aroma verfeinert. In der Zwischenzeit werden die Kirschtomaten und Avocados vorbereitet und mit aromatischen Zutaten wie Olivenöl, Zitronensaft und Chiliflocken verfeinert. Diese Mischung sorgt für ein frisches und gleichzeitig leicht pikantes Geschmackserlebnis. Alles wird abschließend mit den Nudeln vermengt und mit Olivenöl abgerundet. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen mit der Familie oder Freunden. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der harmonischen Kombination der Aromen überraschen.
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