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mit Bio-Bockwurst, Essiggurke, Zwiebel und Essig-Ölmarinade
Gesamtzeit
35
Zubereitung
35
leicht
Die Bio-Bockwürste, Zwiebel und Essiggurken in feine Scheiben schneiden.
In einer großen Schüssel die Marinade aus Apfelessig, Wasser, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zucker anrühren und mit den klein geschnittenen Zutaten vermengen.
Anschließend die Kirschtomaten halbieren und unterheben.
In einer tiefen Schale anrichten mit Kirschtomaten und geschnittenem Schnittlauch dekorieren.
Tipp: Der Wurstsalat schmeckt besonders gut zu frischem Holzofenbrot oder frischen Brezen und einem kalten Weißbier.
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Der Bayerische Wurstsalat vereint herzhafte Aromen mit einer frischen Note, ideal für ein unkompliziertes Abendessen oder ein geselliges Beisammensein. Die Hauptzutaten wie Bio-Bockwürste, rote Zwiebeln und Essiggurken werden in feine Scheiben geschnitten, um eine ausgewogene Mischung aus herzhaften und sauren Geschmacksnoten zu erzielen. Der Wurstsalat wird mit einer würzigen Marinade aus Apfelessig, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einer Prise Zucker verfeinert. Diese Kombination sorgt für eine harmonische Balance zwischen Säure und Süße. Kirschtomaten verleihen dem Gericht eine zusätzliche Frische, während der Schnittlauch für Farbakzente sorgt. Besonders gut entfaltet sich der Geschmack in Kombination mit frischem Holzofenbrot oder traditionellen Brezen. Servieren Sie den Salat in einer tiefen Schale, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen. Dieses Rezept bietet eine köstliche, einfache Möglichkeit, ein Stück bayerische Tradition in den eigenen vier Wänden zu erleben.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/4
Die Bio-Bockwürste, Zwiebel und Essiggurken in feine Scheiben schneiden.
In einer großen Schüssel die Marinade aus Apfelessig, Wasser, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zucker anrühren und mit den klein geschnittenen Zutaten vermengen.
Anschließend die Kirschtomaten halbieren und unterheben.
In einer tiefen Schale anrichten mit Kirschtomaten und geschnittenem Schnittlauch dekorieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Die Bio-Bockwürste, Zwiebel und Essiggurken in feine Scheiben schneiden.
In einer großen Schüssel die Marinade aus Apfelessig, Wasser, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zucker anrühren und mit den klein geschnittenen Zutaten vermengen.
Anschließend die Kirschtomaten halbieren und unterheben.
In einer tiefen Schale anrichten mit Kirschtomaten und geschnittenem Schnittlauch dekorieren.
Tipp: Der Wurstsalat schmeckt besonders gut zu frischem Holzofenbrot oder frischen Brezen und einem kalten Weißbier.
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