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Beerenkompott

mit Buttermilch

20 min

leicht

Zutatenliste

200 g Heidelbeerkonfitüre

240 ml Orangensaft

600 g Himbeeren

600 g Heidelbeeren

2 EL Vanillepudding

100 g Zwieback
Kokos

600 ml Buttermilch

So wird’s gemacht

Beerenkompott

Heidelbeerkonfitüre, Orangensaft mit jeweils der Hälfte Heidel- und Himbeeren 5 Minuten kochen.

Puddingpulver mit etwas kaltem Wasser glatt rühren, dazugeben und erneut aufkochen.

Abkühlen lassen.

Die zweite Hälfte Heidel- und Himbeeren vorsichtig unter die abgekühlte Mischung rühren.

Kompott mit Buttermilch und gehacktem Zwieback servieren.

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