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mein GLOBUS 
PAYBACK
40
leicht
400
g
Blumenkohl
400
g
Brokkoli
400
g
Hackfleisch
gemischt
400
g
Kartoffeln
500
g
Sahne
200
g
Käse
gerieben
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer
1
Prise
Muskat
1
Schuss
Öl
Mondamin
Den Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und waschen. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Das Hackfleisch in einer heißen Pfanne kurz in Öl anbraten.
Den Blumenkohl, Brokkoli und Kartoffelwürfel mit dem Hackfleisch vermischen und alles zusammen in eine Auflaufform geben.
Die Sahne vorsichtig aufkochen und mit etwas Mondamin abbinden. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Danach den Auflauf mit der Sahne übergießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen und den Auflauf für etwa 30 Minuten backen.
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