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Gesamtzeit
220
Zubereitung
60
leicht
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Zucker und Zimt vermischen und mit den Apfelscheiben, Mandeln und Rosinen gründlich verrühren.
Die Apfelmasse in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen. Vollständig auskühlen lassen.
Vanillekipferl in Reihen über der Bratapfelmasse verteilen. Joghurtalternative gleichmäßig darübergießen und glatt streichen.
Anschließend im Kühlschrank für mindestens 120 Minuten kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
Tipps: Besonders weihnachtlich wird es, wenn man mit einer Schablone ein Kakaomuster auf die Vanillecreme siebt, Sterne beispielsweise. Statt der pflanzlichen Joghurtalternative kann auch Vanillejoghurt verwendet werden.
Dieses Dessert lässt sich auch in kleinen Gläsern servieren.
Dazu die Äpfel nach dem Backen in Gläser umfüllen, darauf portionsweise die Kipferl und die Vanillecreme schichten und mit Kakao bestäuben.
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Das Bratapfel-Tiramisu vereint die klassischen Aromen eines Bratapfels mit der Cremigkeit eines Tiramisus – perfekt für die kalte Jahreszeit. Dieses Rezept ist eine köstliche Abwandlung des traditionellen Tiramisus, ideal für alle, die eine fruchtige Note schätzen. Die säuerlichen Äpfel werden zusammen mit Zucker, Zimt, gehackten Mandeln und Rosinen im Ofen gebacken, bis sie weich und aromatisch sind. Nach dem Abkühlen bildet diese Apfelmasse die Basis des Desserts. Die Kombination aus knusprigen Vanillekipferln und einer samtigen, pflanzlichen Joghurtalternative sorgt für ein wunderbares Geschmackserlebnis. Ein wenig Kakao rundet das Ganze ab und verleiht dem Nachtisch seine charakteristische Note. Besonders charmant wirkt das Bratapfel-Tiramisu, wenn es mit einem festlichen Kakaomuster dekoriert wird. Es lässt sich einfach vorbereiten und kann sowohl in einer großen Form als auch in kleinen Gläsern serviert werden. Ein Dessert, das sowohl auf Familienfeiern als auch bei romantischen Dinnern überzeugt.
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Zutaten 6Portionen
Schritt 1/7
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Zucker und Zimt vermischen und mit den Apfelscheiben, Mandeln und Rosinen gründlich verrühren.
Die Apfelmasse in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen. Vollständig auskühlen lassen.
Vanillekipferl in Reihen über der Bratapfelmasse verteilen. Joghurtalternative gleichmäßig darübergießen und glatt streichen.
Anschließend im Kühlschrank für mindestens 120 Minuten kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
Tipps: Besonders weihnachtlich wird es, wenn man mit einer Schablone ein Kakaomuster auf die Vanillecreme siebt, Sterne beispielsweise. Statt der pflanzlichen Joghurtalternative kann auch Vanillejoghurt verwendet werden.
Dieses Dessert lässt sich auch in kleinen Gläsern servieren.
Dazu die Äpfel nach dem Backen in Gläser umfüllen, darauf portionsweise die Kipferl und die Vanillecreme schichten und mit Kakao bestäuben.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Zucker und Zimt vermischen und mit den Apfelscheiben, Mandeln und Rosinen gründlich verrühren.
Die Apfelmasse in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen. Vollständig auskühlen lassen.
Vanillekipferl in Reihen über der Bratapfelmasse verteilen. Joghurtalternative gleichmäßig darübergießen und glatt streichen.
Anschließend im Kühlschrank für mindestens 120 Minuten kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
Tipps: Besonders weihnachtlich wird es, wenn man mit einer Schablone ein Kakaomuster auf die Vanillecreme siebt, Sterne beispielsweise. Statt der pflanzlichen Joghurtalternative kann auch Vanillejoghurt verwendet werden.
Dieses Dessert lässt sich auch in kleinen Gläsern servieren.
Dazu die Äpfel nach dem Backen in Gläser umfüllen, darauf portionsweise die Kipferl und die Vanillecreme schichten und mit Kakao bestäuben.
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