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Brennende Liebe

Gesamtzeit

35

Zubereitung

35

leicht

Zutatenliste

1 kg Kartoffel
300 ml Milch
alternativ: Sahne
20 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
250 g Bacon
5 Zwiebeln
Frühlingszwiebel
nach Belieben
Chilischote
nach Beliben

So wird’s gemacht

Kartoffelsalat in einer weißen Schüssel mit grünen Zwiebelringen, roten Paprikastückchen und Kräutern, im Hintergrund ein Tellerstapel.

Die Kartoffeln schälen, klein schneiden und in reichlich Wasser weich kochen.

Währenddessen den Bacon in Würfel schneiden und in einer Pfanne langsam braten.

Die Zwiebeln würfeln und mit dem Bacon anschwitzen.

Die Kartoffeln abgießen und zerstampfen. Die Milch oder Sahne erhitzen und nach und nach unter den Kartoffelbrei geben.

Zuletzt die Butter unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Kartoffelbrei auf Tellern anrichten und mit Zwiebeln und Bacon bestreuen.

Wer möchte, kann noch klein geschnittene Frühlingszwiebel und Chili darüber geben.

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Mehr zum Rezept

Das Rezept "Brennende Liebe" vereint auf köstliche Weise die wärmenden Aromen von Kartoffeln, Bacon und Zwiebeln. Es ist ein einfaches Gericht, das sich ideal für ein gemeinsames Familienessen oder einen gemütlichen Abend allein eignet. Die Grundlage bildet ein cremiger Kartoffelbrei, der durch die Zugabe von Milch oder Sahne sowie Butter besonders geschmeidig wird. Der Bacon sorgt dabei für eine knusprige und herzhafte Note, die perfekt mit den weich gedünsteten Zwiebeln harmoniert. Ein aufregender Akzent kann mit Frühlingszwiebeln und Chilischote hinzugefügt werden, um dem Gericht eine frische und leicht scharfe Komponente zu verleihen. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert lediglich grundlegende Kochfähigkeiten, sodass auch weniger erfahrene Hobbyköche mit Vergnügen und Erfolg dieses Rezept nachkochen können. Genießen Sie diese beliebte Kombination von Zutaten, die zusammen ein harmonisches Geschmackserlebnis bieten.

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Zutaten 4Portionen

Kartoffel
1 kg
Milch
300 ml alternativ: Sahne
Butter
20 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Bacon
250 g
Zwiebeln
5
Frühlingszwiebel
nach Belieben
Chilischote
nach Beliben

Schritt 1/7

Die Kartoffeln schälen, klein schneiden und in reichlich Wasser weich kochen.

Währenddessen den Bacon in Würfel schneiden und in einer Pfanne langsam braten.

Die Zwiebeln würfeln und mit dem Bacon anschwitzen.

Die Kartoffeln abgießen und zerstampfen. Die Milch oder Sahne erhitzen und nach und nach unter den Kartoffelbrei geben.

Zuletzt die Butter unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Kartoffelbrei auf Tellern anrichten und mit Zwiebeln und Bacon bestreuen.

Wer möchte, kann noch klein geschnittene Frühlingszwiebel und Chili darüber geben.

Fertig !!

Kartoffelsalat in einer weißen Schüssel mit grünen Zwiebelringen, roten Paprikastückchen und Kräutern, im Hintergrund ein Tellerstapel.

Wir wünschen guten Appetit!

Die Kartoffeln schälen, klein schneiden und in reichlich Wasser weich kochen.

Währenddessen den Bacon in Würfel schneiden und in einer Pfanne langsam braten.

Die Zwiebeln würfeln und mit dem Bacon anschwitzen.

Die Kartoffeln abgießen und zerstampfen. Die Milch oder Sahne erhitzen und nach und nach unter den Kartoffelbrei geben.

Zuletzt die Butter unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Kartoffelbrei auf Tellern anrichten und mit Zwiebeln und Bacon bestreuen.

Wer möchte, kann noch klein geschnittene Frühlingszwiebel und Chili darüber geben.

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