90
leicht
1
kg
Kartoffel
1
kg
Spargel
weiß
125
g
Butter
1
Päckchen
Kerbel
getrocknet
Salz
Pfeffer
Kartoffeln schälen und - je nach Größe - halbieren oder vierteln. In einen Topf mit kaltem Wasser legen und zum Kochen bringen.
Einen für die Spargel ausreichend großen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.
Währenddessen die Spargel schälen und anschließend ins kochende Wasser geben. Etwa 15 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Butter schmelzen und zum Schluss den Kerbel hinzugeben.
Kartoffeln und Spargel schön auf den Tellern anrichten und die geschmolzene Butter über die Spargel gießen.
Salz und Pfeffer dazu reichen, damit jeder nach Geschmack würzen kann.
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