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PAYBACK
10
leicht
6
Kardamom
Kapseln
1
EL
Fenchelsamen
4
Stk
Gewürznelken
1
TL
Anis
1
Zimt
Stange
3
Scheibe
Ingwer
1
l
Wasser
Schwarzer Tee
Die Kardamomkapseln, Fenchelsamen, Gewürznelken, Anis und die Stange Zimt in einem Mörser zerstampfen.
Die Gewürzmischung gemeinsam mit dem Ingwer in einen Topf geben und mit einem Liter Wasser übergießen.
Kurz aufkochen lassen und danach bei geringer Wärmezufuhr etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Anschließend vom Herd nehmen und, je nach Geschmack, 2–4 Esslöffel schwarzen Tee hinzufügen.
3 Minuten ziehen lassen, durch ein Sieb gießen und servieren.
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