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Gesamtzeit
20
Zubereitung
10
leicht
Die Kardamomkapseln, Fenchelsamen, Gewürznelken, Anis und die Stange Zimt in einem Mörser zerstampfen.
Die Gewürzmischung gemeinsam mit dem Ingwer in einen Topf geben und mit einem Liter Wasser übergießen.
Kurz aufkochen lassen und danach bei geringer Wärmezufuhr etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Anschließend vom Herd nehmen und, je nach Geschmack, 2–4 Esslöffel schwarzen Tee hinzufügen.
3 Minuten ziehen lassen, durch ein Sieb gießen und servieren.
Der würzige Tee schmeckt besonders gut mit eine Haube aus Milchschaum und Zimt.
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Entdecken Sie die faszinierende Welt des DIY Chai-Tees, ein Getränk, das durch seine harmonische Mischung von Gewürzen besticht. Die Verwendung von Kardamomkapseln, Fenchelsamen, Nelken, Anis und Zimt verleiht diesem Tee seine aromatische Tiefe und sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist einfach und beginnt damit, dass die kräftigen Gewürze im Mörser zerkleinert werden. Kombiniert mit Ingwer und aufgegossen mit heißem Wasser entfaltet sich das volle Aroma während des Kochens. Der letzte Schliff des Chai-Tees liegt in der Zugabe von schwarzem Tee, der die Basis des Getränks bildet. Diese selbstgemachte Teekreation bietet, besonders in kalten Monaten, eine angenehme Wärme und eignet sich hervorragend, um gemütliche Stunden zu Hause zu genießen. Der Genuss wird durch eine Haube aus Milchschaum und einem Hauch Zimt abgerundet, was dem Tee eine besondere Note verleiht.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/5
Die Kardamomkapseln, Fenchelsamen, Gewürznelken, Anis und die Stange Zimt in einem Mörser zerstampfen.
Die Gewürzmischung gemeinsam mit dem Ingwer in einen Topf geben und mit einem Liter Wasser übergießen.
Kurz aufkochen lassen und danach bei geringer Wärmezufuhr etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Anschließend vom Herd nehmen und, je nach Geschmack, 2–4 Esslöffel schwarzen Tee hinzufügen.
3 Minuten ziehen lassen, durch ein Sieb gießen und servieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Die Kardamomkapseln, Fenchelsamen, Gewürznelken, Anis und die Stange Zimt in einem Mörser zerstampfen.
Die Gewürzmischung gemeinsam mit dem Ingwer in einen Topf geben und mit einem Liter Wasser übergießen.
Kurz aufkochen lassen und danach bei geringer Wärmezufuhr etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Anschließend vom Herd nehmen und, je nach Geschmack, 2–4 Esslöffel schwarzen Tee hinzufügen.
3 Minuten ziehen lassen, durch ein Sieb gießen und servieren.
Der würzige Tee schmeckt besonders gut mit eine Haube aus Milchschaum und Zimt.
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