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Dreierlei vegane Dips

Gesamtzeit

25

Zubereitung

25

leicht

Zutatenliste

Grundmasse

350 g Kichererbsen
Alnatura, 1 Glas
100 g Joghurtalternative
Alnatura, Soja Natur
1 EL Sesamöl
Alnatura, nativ
0,5 TL Meersalz
Alnatura

Paprika-Chili-Dip

4 TL Streichcreme Paprika-Chili
Alnatura
1 Chilischote
klein

Avocado-Sesam-Dip

1 Avocado
reif
1 Zitrone
bio
0,5 Knoblauchzehe
2 TL Sesam
Alnatura, ungeschält

Rote-Bete-Apfel-Dip

4 TL Streichcreme Rote-Bete-Meerrettich
Alnatura
50 g Rote Bete
Alnatura, vakuumiert
1 Apfel
bio
0,5 Zitrone
bio
Pfeffer
Alnatura, schwarz, gemahlen

So wird’s gemacht

Drei Schalen mit Dips in Rosa, Grün und Lila auf einem Holzbrett mit Crackern, Brotsticks und rosa Aufschnitt.

Für 3 mittelgroße Schüsseln

Grundmasse

Die Kichererbsen in ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen, dann fein pürieren.

Soja Natur Joghurtalternative, Sesamöl und Salz hinzugeben und unterrühren.

Grundmasse in 3 Portionen teilen.

Paprika-Chili-Dip

Streichcreme Paprika-Chili mit der Grundmasse vermischen.

Chili längs aufschneiden, Kerne entfernen und in feine Streifen schneiden. Ebenfalls unterrühren. Fertig.

Avocado-Sesam-Dip

Die Avocado längs halbieren und den Kern herauslösen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln und mithilfe einer Gabel in einer Schüssel fein zerdrücken.

Zitrone auspressen und 2 EL des Saftes darüber geben.

Knoblauch schälen und ½ Zehe in die Avocado-Masse pressen. Unter die Grundmasse heben.

Sesam hinzufügen. Fertig.

Rote-Bete-Apfel-Dip

Die Streichcreme Rote-Bete-Meerrettich in die Grundmasse rühren.

Rote Bete gut abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Apfel schälen, entkernen und fein raspeln.

Zitrone auspressen und 1 EL des Saftes, Rote-Bete-Würfel und Apfel unter die Masse heben.

Mit Pfeffer abschmecken und schmecken lassen.

Quelle: Alnatura
Fotograf: Oliver Brachat

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Mehr zum Rezept

Die Dreierlei veganen Dips bringen Abwechslung auf Ihren Tisch und sind ideal für jede Gelegenheit. Die Basis aus Kichererbsen sorgt für eine cremige Konsistenz und harmoniert perfekt mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen der Dips. Der Paprika-Chili-Dip verleiht Ihrem Snack eine würzige Note, die durch fein geschnittene Chilischoten eine angenehme Schärfe erhält. Der Avocado-Sesam-Dip besticht durch seine Frische, abgerundet mit einem Hauch von Zitrone und Knoblauch, während der Sesam eine nussige Tiefe hinzufügt. Der Rote-Bete-Apfel-Dip begeistert mit seiner fruchtigen Süße und einer leichten, würzigen Schärfe durch die Rote-Bete-Meerrettich-Streichcreme. Diese Vielfalt bietet für jeden Gaumen etwas und ist sowohl für den Alltag als auch besondere Anlässe geeignet. Schnell und einfach zubereitet, sind diese Dips eine geschmackvolle Bereicherung für jede Mahlzeit.

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Zutaten 2Portionen

Grundmasse

Kichererbsen
350 g Alnatura, 1 Glas
Joghurtalternative
100 g Alnatura, Soja Natur
Sesamöl
1 EL Alnatura, nativ
Meersalz
0,5 TL Alnatura

Paprika-Chili-Dip

Streichcreme Paprika-Chili
4 TL Alnatura
Chilischote
1 klein

Avocado-Sesam-Dip

Avocado
1 reif
Zitrone
1 bio
Knoblauchzehe
0,5
Sesam
2 TL Alnatura, ungeschält

Rote-Bete-Apfel-Dip

Streichcreme Rote-Bete-Meerrettich
4 TL Alnatura
Rote Bete
50 g Alnatura, vakuumiert
Apfel
1 bio
Zitrone
0,5 bio
Pfeffer
Alnatura, schwarz, gemahlen

Schritt 1/19

Die Kichererbsen in ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen, dann fein pürieren.

Soja Natur Joghurtalternative, Sesamöl und Salz hinzugeben und unterrühren.

Grundmasse in 3 Portionen teilen.

Streichcreme Paprika-Chili mit der Grundmasse vermischen.

Chili längs aufschneiden, Kerne entfernen und in feine Streifen schneiden. Ebenfalls unterrühren. Fertig.

Die Avocado längs halbieren und den Kern herauslösen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln und mithilfe einer Gabel in einer Schüssel fein zerdrücken.

Zitrone auspressen und 2 EL des Saftes darüber geben.

Knoblauch schälen und ½ Zehe in die Avocado-Masse pressen. Unter die Grundmasse heben.

Sesam hinzufügen. Fertig.

Die Streichcreme Rote-Bete-Meerrettich in die Grundmasse rühren.

Rote Bete gut abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Apfel schälen, entkernen und fein raspeln.

Zitrone auspressen und 1 EL des Saftes, Rote-Bete-Würfel und Apfel unter die Masse heben.

Mit Pfeffer abschmecken und schmecken lassen.

Fertig !!

Drei Schalen mit Dips in Rosa, Grün und Lila auf einem Holzbrett mit Crackern, Brotsticks und rosa Aufschnitt.

Wir wünschen guten Appetit!

Für 3 mittelgroße Schüsseln

Grundmasse

Die Kichererbsen in ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen, dann fein pürieren.

Soja Natur Joghurtalternative, Sesamöl und Salz hinzugeben und unterrühren.

Grundmasse in 3 Portionen teilen.

Paprika-Chili-Dip

Streichcreme Paprika-Chili mit der Grundmasse vermischen.

Chili längs aufschneiden, Kerne entfernen und in feine Streifen schneiden. Ebenfalls unterrühren. Fertig.

Avocado-Sesam-Dip

Die Avocado längs halbieren und den Kern herauslösen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln und mithilfe einer Gabel in einer Schüssel fein zerdrücken.

Zitrone auspressen und 2 EL des Saftes darüber geben.

Knoblauch schälen und ½ Zehe in die Avocado-Masse pressen. Unter die Grundmasse heben.

Sesam hinzufügen. Fertig.

Rote-Bete-Apfel-Dip

Die Streichcreme Rote-Bete-Meerrettich in die Grundmasse rühren.

Rote Bete gut abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Apfel schälen, entkernen und fein raspeln.

Zitrone auspressen und 1 EL des Saftes, Rote-Bete-Würfel und Apfel unter die Masse heben.

Mit Pfeffer abschmecken und schmecken lassen.

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