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Einhornkekse mit Ingwer

Gesamtzeit

27

Zubereitung

20

leicht

Kreisförmiges Logo mit grauem Hintergrund, orangefarbener Aufschrift „Kunden Rezepte“ und weißer Kochmütze darunter.

Zutatenliste

120 g Butter
120 g Zucker
1 Ei
200 g Mehl
50 g Speisestärke
0,5 Vanilleschote
ausgekratzt
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
1 TL Ingwerpulver
1 Päckchen Dekoperlen
oder Schokostreusel
50 g Kakaopulver

So wird’s gemacht

Verschiedene bunte Kekse in Einhorn-, Stern- und Spiralenform mit Schokostreuseln und Zuckerdekoration in einer blauen Dose.

Butter cremig rühren, Zucker hinzugeben und verrühren, das Ei unterrühren. Vanilleschote, Salz und das Ingwerpulver unterrühren.

Mehl, Stärke und Backpulver mischen. Alles nach und nach in den Teig einrühren.

Zum Schluß das Kakaopulver unterheben und gut verkneten.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche schön dünn ausrollen und mit einer Einhornform ausstechen.

Mit ein wenig Ei bestreichen und mit Dekoperlen oder Schokostreuseln verzieren

Backblech mit Backpapier belegen, die ausgestochenen Plätzchen darauf legen. Backen bei 180°C etwa 7 Minuten.

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Mehr zum Rezept

Einhornkekse mit Ingwer bieten eine faszinierende Mischung aus klassischen Zutaten und einem Hauch von Würze. Dank des Ingwerpulvers erhalten die Kekse eine besondere Note, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Kombination aus cremiger Butter, Zucker und einem Hauch von Vanille sorgt für einen köstlichen, aromatischen Basisteig. Die Ergänzung von Kakaopulver verleiht den Einhornkeksen nicht nur Geschmack, sondern auch eine reizvolle Farbnuance. Durch das Verzieren mit Dekoperlen oder Schokostreuseln wird dieses Gebäck zu einem visuellen Highlight. Die einfache Zubereitung macht das Rezept ideal für gemeinsame Backnachmittage mit der Familie. Zudem ist der Spaß am Ausstechen der Einhornform ein Erlebnis für die ganze Familie. Diese Kekse sind nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch eine kreative und unterhaltsame Aktivität, die sich hervorragend für festliche Anlässe eignet.

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Zutaten 2Portionen

Butter
120 g
Zucker
120 g
Ei
1
Mehl
200 g
Speisestärke
50 g
Vanilleschote
0,5 ausgekratzt
Salz
1 Prise
Backpulver
1 TL
Ingwerpulver
1 TL
Dekoperlen
1 Päckchen oder Schokostreusel
Kakaopulver
50 g

Schritt 1/6

Butter cremig rühren, Zucker hinzugeben und verrühren, das Ei unterrühren. Vanilleschote, Salz und das Ingwerpulver unterrühren.

Mehl, Stärke und Backpulver mischen. Alles nach und nach in den Teig einrühren.

Zum Schluß das Kakaopulver unterheben und gut verkneten.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche schön dünn ausrollen und mit einer Einhornform ausstechen.

Mit ein wenig Ei bestreichen und mit Dekoperlen oder Schokostreuseln verzieren

Backblech mit Backpapier belegen, die ausgestochenen Plätzchen darauf legen. Backen bei 180°C etwa 7 Minuten.

Fertig !!

Verschiedene bunte Kekse in Einhorn-, Stern- und Spiralenform mit Schokostreuseln und Zuckerdekoration in einer blauen Dose.

Wir wünschen guten Appetit!

Butter cremig rühren, Zucker hinzugeben und verrühren, das Ei unterrühren. Vanilleschote, Salz und das Ingwerpulver unterrühren.

Mehl, Stärke und Backpulver mischen. Alles nach und nach in den Teig einrühren.

Zum Schluß das Kakaopulver unterheben und gut verkneten.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche schön dünn ausrollen und mit einer Einhornform ausstechen.

Mit ein wenig Ei bestreichen und mit Dekoperlen oder Schokostreuseln verzieren

Backblech mit Backpapier belegen, die ausgestochenen Plätzchen darauf legen. Backen bei 180°C etwa 7 Minuten.

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