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PAYBACK
15
leicht
3
Stk
Knoblauchzehen
1
Stk
Ingwer
ca. 3cm groß
200
g
Erdnussbutter
0,5
TL
Kardamom
0,5
TL
Kreuzkümmelpluver
3
Tropen
Tabasco
0,5
TL
Paprikapulver
0,5
TL
Pfeffer
1
TL
Salz
250
g
Joghurt
Knoblauch schälen und fein hacken.
Ingwer schälen und fein reiben.
Erdnussbutter in einem Topf erhitzen und den Knoblauch mit dem Ingwer darin andünsten.
Mit Kreuzkümmel, Paparika, Tabsco und Kardamaom würzen.
Alles unter Rühren erhitzen, aber nicht kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Joghurt dazugeben und unterrühren. Die Soße kann kalt oder warm serviert werden.
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