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Gesamtzeit
38
Zubereitung
30
leicht
Weiche Butter cremig aufschlagen.
Puderzucker, Vanillezucker und Salz zufügen. Ei zufügen und verrühren.
Mehl, Speisestärke und Espresso-Pulver zufügen und kurz verrühren. Je nach Konsistenz etwas Milch hinzufügen. Der Teig darf nicht zu flüssig sein, sollte aber eine cremige Konsistenz aufweisen.
Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und auf ein Backblech spritzen. Je nach Belieben als Sterne, Kringel oder Tupfen.... Danach für etwa 8 Minuten in den Backofen
Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und nach Belieben mit der geschmolzenen Kuvertüre verzieren.
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Dieses Espresso-Gebäck vereint die reiche Aromenwelt von Kaffee mit der zarten Süße feinen Gebäcks. Die Kombination aus weicher Butter und leichtem Puderzucker bildet die Basis dieses unkomplizierten Rezepts. Zunächst wird die Butter cremig aufgeschlagen, bevor Schichten von Puderzucker, Vanillezucker und einem Hauch Salz für ausgewogene Süße und Aroma sorgen. Das Ei wird hinzugefügt, um eine glatte Mischung zu erzeugen. Fein abgestimmtes Mehl und Speisestärke, zusammen mit aromatischem Espresso-Pulver, geben dem Teig seine charakteristische Geschmacksnote. Bei Bedarf verleiht ein Schuss Milch die optimale Konsistenz. Durch einfaches Spritzen auf das Backblech entstehen individuelle Kreationen in Form von Sternen oder Kringeln. Nach nur wenigen Minuten im Ofen sind die köstlichen Gebäckstücke fertig, um mit geschmolzener Zartbitter-Kuvertüre veredelt zu werden. Für Kaffeeliebhaber und Naschkatzen eine ideale Verbindung von Geschmack und Kreativität.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/5
Weiche Butter cremig aufschlagen.
Puderzucker, Vanillezucker und Salz zufügen. Ei zufügen und verrühren.
Mehl, Speisestärke und Espresso-Pulver zufügen und kurz verrühren. Je nach Konsistenz etwas Milch hinzufügen. Der Teig darf nicht zu flüssig sein, sollte aber eine cremige Konsistenz aufweisen.
Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und auf ein Backblech spritzen. Je nach Belieben als Sterne, Kringel oder Tupfen.... Danach für etwa 8 Minuten in den Backofen
Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und nach Belieben mit der geschmolzenen Kuvertüre verzieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Weiche Butter cremig aufschlagen.
Puderzucker, Vanillezucker und Salz zufügen. Ei zufügen und verrühren.
Mehl, Speisestärke und Espresso-Pulver zufügen und kurz verrühren. Je nach Konsistenz etwas Milch hinzufügen. Der Teig darf nicht zu flüssig sein, sollte aber eine cremige Konsistenz aufweisen.
Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und auf ein Backblech spritzen. Je nach Belieben als Sterne, Kringel oder Tupfen.... Danach für etwa 8 Minuten in den Backofen
Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und nach Belieben mit der geschmolzenen Kuvertüre verzieren.
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