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mein GLOBUS 
PAYBACK
30
leicht
150
g
Butter
75
g
Puderzucker
1
Päckchen
Vanillezucker
1
Ei
1
Prise
Salz
175
g
Mehl
25
g
Speisestärke
2
EL
Espresso
Pulver (löslich)
1
EL
Milch
(nach Bedarf)
50
g
Kuvertüre Zartbitter
Weiche Butter cremig aufschlagen.
Puderzucker, Vanillezucker und Salz zufügen. Ei zufügen und verrühren.
Mehl, Speisestärke und Espresso-Pulver zufügen und kurz verrühren. Je nach Konsistenz etwas Milch hinzufügen. Der Teig darf nicht zu flüssig sein, sollte aber eine cremige Konsistenz aufweisen.
Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und auf ein Backblech spritzen. Je nach Belieben als Sterne, Kringel oder Tupfen.... Danach für etwa 8 Minuten in den Backofen
Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und nach Belieben mit der geschmolzenen Kuvertüre verzieren.
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