Flammkuchen Schwarzwälder Art
Gesamtzeit
40
Zubereitung
25
leicht
Zutatenliste
So wird’s gemacht
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen und den Teig samt Backpapier auf ein Backblech legen.
Den Käse grob raspeln, mit dem Schmand oder der Crème fraîche verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Flammkuchenteig streichen.
Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und zusammen mit den Schinkenwürfeln gleichmäßig darauf verteilen.
Den Flammkuchen im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen.
Den Rosmarin waschen, grob aus- einanderzupfen.
Flammkuchen aus dem Ofen nehmen, den Rosmarin auf dem Flammkuchen verteilen und direkt servieren.
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Mehr zum Rezept
Flammkuchen Schwarzwälder Art vereint die herzhafte Essenz des Schwarzwaldes in einem Gericht, das durch seine unkomplizierte Zubereitung begeistert. Der fertige Flammkuchenteig bildet die perfekte Grundlage und erspart Ihnen viel Aufwand. Der Raclettekäse, grob geraspelt, schmilzt wunderbar und harmoniert perfekt mit der cremigen Schicht aus Schmand oder Crème fraîche. Gewürzt mit Salz und Pfeffer, entfalten sich die Aromen erst recht während des Backens. Die Zugabe von fein geschnittenen Zwiebelringen und gewürfeltem Schwarzwälder Schinken verleiht dem Flammkuchen seine charakteristische Note. Durch die kurze Backzeit von nur 15 Minuten ist das Gericht schnell zubereitet und ein Genuss für alle, die nicht lange in der Küche stehen möchten. Zum krönenden Abschluss sorgt frischer Rosmarin für ein duftendes Aroma, das dem Flammkuchen eine besondere Frische verleiht. Ein genussvolles Erlebnis für die ganze Familie.
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Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und zusammen mit den Schinkenwürfeln gleichmäßig darauf verteilen.
Den Flammkuchen im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen.
Den Rosmarin waschen, grob aus- einanderzupfen.
Flammkuchen aus dem Ofen nehmen, den Rosmarin auf dem Flammkuchen verteilen und direkt servieren.