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Flammkuchenbrezel

Gesamtzeit

30

Zubereitung

10

leicht

Das grüne Globini trägt eine Kochmütze, lächelt und steht neben bunter Schrift „Weltentdecker“ mit orangen und grünen Sternen.

Zutatenliste

So wird’s gemacht

Runde, goldbraune Flammkuchen mit Käse, Schinken und Lauchzwiebeln liegen auf einem Holzbrett mit rot-weiß-gemusterter Decke.

Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Die gefrorenen Brezeln auf dem Backpapier verteilen.

Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.

In einer Schüssel Schmand, Käse, Speck, Eier und Frühlingszwiebelringe miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In die Zwischenräume der Brezeln die angerührte Masse verteilen und 15-20 Minuten backen.

Etwas abkühlen lassen und dann noch warm oder auch unterwegs kühl, genießen.

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Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.

In einer Schüssel Schmand, Käse, Speck, Eier und Frühlingszwiebelringe miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In die Zwischenräume der Brezeln die angerührte Masse verteilen und 15-20 Minuten backen.

Etwas abkühlen lassen und dann noch warm oder auch unterwegs kühl, genießen.

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