mit Schmorzwiebeln und Spiegelei
20
leicht
800
g
Fleischkäse
gegart
400
g
Zwiebeln
rot
4
Stk
Eier
4
Stk
Burger-Buns
große Burger Brötchen
400
g
Krautsalat
Raps-Bratöl
Zucker
Salz
Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
Die Burger Brötchen in einer Pfanne auf der Schnittfläche ohne Öl leicht bräunen.
Die Zwiebeln in Öl anbraten und mit etwas Zucker bestreuen, und eine Weile schmoren lassen.
Den Fleischkäse in 4 gleichgroße Scheiben schneiden und ebenfalls in etwas Öl von beiden Seiten anbraten.
Den Krautsalat gut abtropfen lassen.
Die Eier in Öl zu Spiegeleiern braten und etwas salzen.
Den Krautsalat auf die Unterseite des Burger Brötchens geben.
Den Fleischkäse darauf platzieren und darauf die Schmorzwiebeln verteilen.
Auf die Zwiebeln das Spiegelei geben und zum Schluss den Deckel des Burgers obendrauf legen.
1
2
3
4
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