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Fleischkäse-Burger

mit Schmorzwiebeln und Spiegelei

Gesamtzeit

20

Zubereitung

20

leicht

Orange Plakette mit gezacktem Rand, weißer Schrift „Kochen mit Globus“ und einer weißen Kochmütze über dem Wort „Kochen“.

Zutatenliste

800 g Fleischkäse
gegart
400 g Zwiebeln
rot
4 Stk Eier
4 Stk Burger-Buns
große Burger Brötchen
400 g Krautsalat
Raps-Bratöl
Zucker
Salz

So wird’s gemacht

Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden.

Die Burger Brötchen in einer Pfanne auf der Schnittfläche ohne Öl leicht bräunen.

Die Zwiebeln in Öl anbraten und mit etwas Zucker bestreuen, und eine Weile schmoren lassen.

Den Fleischkäse in 4 gleichgroße Scheiben schneiden und ebenfalls in etwas Öl von beiden Seiten anbraten.

Den Krautsalat gut abtropfen lassen.

Die Eier in Öl zu Spiegeleiern braten und etwas salzen.

Den Krautsalat auf die Unterseite des Burger Brötchens geben.

Den Fleischkäse darauf platzieren und darauf die Schmorzwiebeln verteilen.

Auf die Zwiebeln das Spiegelei geben und zum Schluss den Deckel des Burgers obendrauf legen.

Burger mit Spiegelei, Zwiebeln und Krautsalat auf Holzbrett, daneben ein Glas Bier, Besteck und Petersilie im Vordergrund.

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Mehr zum Rezept

Ein Fleischkäse-Burger bietet eine herzhafte Variante des klassischen Burgers und vereint bekannte Aromen auf unkonventionelle Weise. Die Basis stellen zart gebräunte Burger-Buns dar, die durch ihre knusprige Oberfläche für eine angenehme Konsistenz sorgen. Der gegarte Fleischkäse wird in Scheiben geschnitten und knusprig gebraten, was seinen unverwechselbaren Geschmack hervorhebt. Ergänzt durch süßlich karamellisierte rote Zwiebeln entsteht eine harmonische Geschmacksnote, die den Gaumen erfreut. Frischer Krautsalat sorgt für eine knackige Komponente und ergänzt das Aroma ideal. Darüber hinaus verleihen Spiegeleier dem Burger einen herzhaften Abschluss. Diese Kombination macht den Fleischkäse-Burger zu einer sättigenden Mahlzeit, die nicht nur für den kleinen Hunger geeignet ist. Die einfache Zubereitung und die harmonische Zusammenstellung der Zutaten machen dieses Gericht besonders attraktiv für Hobbyköche, die Wert auf einen schnellen, aber dennoch geschmackvollen Genuss legen.

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Zutaten 4Portionen

Fleischkäse
800 g gegart
Zwiebeln
400 g rot
Eier
4 Stk
Burger-Buns
4 Stk große Burger Brötchen
Krautsalat
400 g
Raps-Bratöl
Zucker
Salz

Schritt 1/9

Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden.

Die Burger Brötchen in einer Pfanne auf der Schnittfläche ohne Öl leicht bräunen.

Die Zwiebeln in Öl anbraten und mit etwas Zucker bestreuen, und eine Weile schmoren lassen.

Den Fleischkäse in 4 gleichgroße Scheiben schneiden und ebenfalls in etwas Öl von beiden Seiten anbraten.

Den Krautsalat gut abtropfen lassen.

Die Eier in Öl zu Spiegeleiern braten und etwas salzen.

Den Krautsalat auf die Unterseite des Burger Brötchens geben.

Den Fleischkäse darauf platzieren und darauf die Schmorzwiebeln verteilen.

Auf die Zwiebeln das Spiegelei geben und zum Schluss den Deckel des Burgers obendrauf legen.

Fertig !!

Burger mit Spiegelei, Zwiebeln und Krautsalat auf Holzbrett, daneben ein Glas Bier, Besteck und Petersilie im Vordergrund.

Wir wünschen guten Appetit!

Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden.

Die Burger Brötchen in einer Pfanne auf der Schnittfläche ohne Öl leicht bräunen.

Die Zwiebeln in Öl anbraten und mit etwas Zucker bestreuen, und eine Weile schmoren lassen.

Den Fleischkäse in 4 gleichgroße Scheiben schneiden und ebenfalls in etwas Öl von beiden Seiten anbraten.

Den Krautsalat gut abtropfen lassen.

Die Eier in Öl zu Spiegeleiern braten und etwas salzen.

Den Krautsalat auf die Unterseite des Burger Brötchens geben.

Den Fleischkäse darauf platzieren und darauf die Schmorzwiebeln verteilen.

Auf die Zwiebeln das Spiegelei geben und zum Schluss den Deckel des Burgers obendrauf legen.

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