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Fleischkäse-Burger

mit Schmorzwiebeln und Spiegelei

20

leicht

Zutatenliste

800 g Fleischkäse
gegart

400 g Zwiebeln
rot

4 Stk Eier

4 Stk Burger-Buns
große Burger Brötchen

400 g Krautsalat

Raps-Bratöl

Zucker

Salz

So wird’s gemacht

Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden.

Die Burger Brötchen in einer Pfanne auf der Schnittfläche ohne Öl leicht bräunen.

Die Zwiebeln in Öl anbraten und mit etwas Zucker bestreuen, und eine Weile schmoren lassen.

Den Fleischkäse in 4 gleichgroße Scheiben schneiden und ebenfalls in etwas Öl von beiden Seiten anbraten.

Den Krautsalat gut abtropfen lassen.

Die Eier in Öl zu Spiegeleiern braten und etwas salzen.

Den Krautsalat auf die Unterseite des Burger Brötchens geben.

Den Fleischkäse darauf platzieren und darauf die Schmorzwiebeln verteilen.

Auf die Zwiebeln das Spiegelei geben und zum Schluss den Deckel des Burgers obendrauf legen.

Fleischkäse-Burger

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