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mein GLOBUS 
PAYBACK
30
leicht
150
g
Griechischer Joghurt
1
Päckchen
Bourbonvanillezucker
0,5
Stk
Orange
Bio
3
Scheibe
Toastbrot
dick
3
Stk
Eier
90
ml
Milch
5
EL
Butter
100
g
Zucker
1
TL
Zimt
100
g
Heidelbeeren
100
g
Himbeeren
Die Orangehälfte auspressen, die Schale reiben.
Joghurt, Vanillezucker, Orangensaft und –schale glatt verrühren und kalt stellen.
Brot in Streifen schneiden.
Eier und Milch in einer Schüssel verquirlen.
2 EL Butter in einer Pfanne erhitzen.
Dann 1/3 der Brotstreifen nacheinander durch die Eiermilch ziehen und in der heißen Butter von allen Seiten goldbraun braten.
Zucker und Zimt in einem tiefen Teller vermischen.
Die Streifen aus der Pfanne nehmen und heiß in der Zuckermischung wälzen.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die übrigen Brotstreifen ebenso zubereiten.
Auf einem Teller anrichten und mit Beeren garnieren.
Mit dem Joghurt-Dip verzehren.
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