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Gesamtzeit
45
Zubereitung
45
leicht
Für 16 kleine Krebstierchen
Die Zwiebel fein hacken.
Das Hackfleisch mit Ei, Senf, Haferflocken, Gewürzen und Petersilie verkneten und in 16 Bällchen formen.
Leicht andrücken und in dem Öl braten.
Zwölf der Tomaten vierteln, entkernen und in je vier Streifen schneiden.
Die restlichen vier Tomaten achteln, entkernen und eine Zacke aus je einem Ende schneiden.
Die gebratenen Frikadellen mit Abstand auf Teller verteilen.
Um die „Körper“ jeweils vier Tomatenstreifen als Beine und zwei eingeschnittene Scheiben als Schere arrangieren.
Den Krebsen als Augen je zwei Maiskörner mit etwas Ketchup ankleben.
Für ein bisschen Strandgefühl die Röstzwiebeln auf den Tellern um die Krebse herum verteilen.
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Dieses originelle Rezept für Frikadellen-Krebse kombiniert die klassische Frikadelle mit einer kreativen Präsentation, die besonders bei Kindern für Freude sorgt. Sie starten mit einer einfachen Mischung aus gemischtem Hackfleisch, Ei, Zwiebeln, mildem Senf, Haferflocken und aromatischen Gewürzen wie Paprikapulver und Petersilie. Diese Mischung wird zu kleinen Bällchen geformt und knusprig in Pflanzenöl gebraten.Der besondere Reiz dieses Gerichts liegt in seiner fantasievollen Anrichtung. Die gebratenen Frikadellen werden gekonnt in „Krebse“ verwandelt. Mit geschickt geschnittenen Tomatenstücken entstehen die Beinchen und Scheren der kleinen See-Bewohner, während Maiskörner und ein Hauch Ketchup als Augen dienen. Abschließend verleihen Röstzwiebeln den Tellern den letzten Schliff eines Strandpanoramas. Dieses Gericht vereint den traditionellen Geschmack von Frikadellen mit verspielter Kreativität und ist ideal für gemeinsame Kochabenteuer mit der ganzen Familie.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/8
Die Zwiebel fein hacken.
Das Hackfleisch mit Ei, Senf, Haferflocken, Gewürzen und Petersilie verkneten und in 16 Bällchen formen.
Leicht andrücken und in dem Öl braten.
Zwölf der Tomaten vierteln, entkernen und in je vier Streifen schneiden.
Die restlichen vier Tomaten achteln, entkernen und eine Zacke aus je einem Ende schneiden.
Die gebratenen Frikadellen mit Abstand auf Teller verteilen.
Um die „Körper“ jeweils vier Tomatenstreifen als Beine und zwei eingeschnittene Scheiben als Schere arrangieren.
Den Krebsen als Augen je zwei Maiskörner mit etwas Ketchup ankleben.
Für ein bisschen Strandgefühl die Röstzwiebeln auf den Tellern um die Krebse herum verteilen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Die Zwiebel fein hacken.
Das Hackfleisch mit Ei, Senf, Haferflocken, Gewürzen und Petersilie verkneten und in 16 Bällchen formen.
Leicht andrücken und in dem Öl braten.
Zwölf der Tomaten vierteln, entkernen und in je vier Streifen schneiden.
Die restlichen vier Tomaten achteln, entkernen und eine Zacke aus je einem Ende schneiden.
Die gebratenen Frikadellen mit Abstand auf Teller verteilen.
Um die „Körper“ jeweils vier Tomatenstreifen als Beine und zwei eingeschnittene Scheiben als Schere arrangieren.
Den Krebsen als Augen je zwei Maiskörner mit etwas Ketchup ankleben.
Für ein bisschen Strandgefühl die Röstzwiebeln auf den Tellern um die Krebse herum verteilen.
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