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Gesamtzeit
13
Zubereitung
10
leicht
Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in Würfel schneiden.
Basilikumblätter in dünne Streifen schneiden und zu den Tomaten geben.
Mit Salz würzen und 3–4 EL Olivenöl darüber geben.
Bruschetta im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 3 Minuten anrösten.
Die Brotscheiben mit einer halben Knoblauchzehe abreiben.
Jede Scheibe mit den marinierten Tomatenwürfeln belegen.
Mit etwas geriebenem Parmesan und einem Basilikumblatt garnieren. Fertig!
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Frisches Bruschetta ist ein echtes Highlight unter den Vorspeisen und begeistert mit seiner Einfachheit und dem unverwechselbaren Geschmack. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie einen Klassiker der italienischen Küche auf den Tisch. Die Kombination aus reifen Tomaten, aromatischem Basilikum und hochwertigem Olivenöl sorgt für einen frischen und zugleich intensiven Geschmack. Zwischendurch sorgt der geriebene Parmesan für eine zusätzliche würzige Note. Die Knoblauchzehe verleiht dem gerösteten Brot eine feine Schärfe, die hervorragend mit den marinierten Tomaten harmoniert. Die Zubereitung ist unkompliziert und verlangt keine besonderen Küchengeräte, weshalb das Rezept ideal für Hobbyköche und alle, die wenig Zeit in der Küche aufwenden möchten, geeignet ist. Diese Bruschetta-Variante lässt sich wunderbar als leichter Snack, Appetizer oder Fingerfood für gesellige Abende mit Familie und Freunden servieren. Mit jedem Bissen fühlt man sich in einen mediterranen Sommertag versetzt.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/7
Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in Würfel schneiden.
Basilikumblätter in dünne Streifen schneiden und zu den Tomaten geben.
Mit Salz würzen und 3–4 EL Olivenöl darüber geben.
Bruschetta im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 3 Minuten anrösten.
Die Brotscheiben mit einer halben Knoblauchzehe abreiben.
Jede Scheibe mit den marinierten Tomatenwürfeln belegen.
Mit etwas geriebenem Parmesan und einem Basilikumblatt garnieren. Fertig!
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in Würfel schneiden.
Basilikumblätter in dünne Streifen schneiden und zu den Tomaten geben.
Mit Salz würzen und 3–4 EL Olivenöl darüber geben.
Bruschetta im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 3 Minuten anrösten.
Die Brotscheiben mit einer halben Knoblauchzehe abreiben.
Jede Scheibe mit den marinierten Tomatenwürfeln belegen.
Mit etwas geriebenem Parmesan und einem Basilikumblatt garnieren. Fertig!
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