Zum Seiteninhalt
Weitere Details ansehen

Wählen Sie Ihre Markthalle aus, um zusätzliche Informationen zu erhalten.

Frisches Bruschetta

Gesamtzeit

13

Zubereitung

10

leicht

Zutatenliste

1 Stk Bruschetta
Brot
5 Stk Tomaten
reif
1 Bund Basilikum
Salz
50 ml Olivenöl
2 Stk Knoblauchzehen
50 g Parmesan
gerieben

So wird’s gemacht

Fünf Scheiben knuspriges Brot mit frischen Tomaten, Basilikum und Käseraspeln auf einem weißen Teller, daneben liegen Tomaten.

Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in Würfel schneiden.

Basilikumblätter in dünne Streifen schneiden und zu den Tomaten geben.

Mit Salz würzen und 3–4 EL Olivenöl darüber geben.

Bruschetta im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 3 Minuten anrösten.

Die Brotscheiben mit einer halben Knoblauchzehe abreiben.

Jede Scheibe mit den marinierten Tomatenwürfeln belegen.

Mit etwas geriebenem Parmesan und einem Basilikumblatt garnieren. Fertig!

Wie hat Ihnen dieses Rezept geschmeckt?

1

2

3

4

5

Mehr zum Rezept

Frisches Bruschetta ist ein echtes Highlight unter den Vorspeisen und begeistert mit seiner Einfachheit und dem unverwechselbaren Geschmack. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie einen Klassiker der italienischen Küche auf den Tisch. Die Kombination aus reifen Tomaten, aromatischem Basilikum und hochwertigem Olivenöl sorgt für einen frischen und zugleich intensiven Geschmack. Zwischendurch sorgt der geriebene Parmesan für eine zusätzliche würzige Note. Die Knoblauchzehe verleiht dem gerösteten Brot eine feine Schärfe, die hervorragend mit den marinierten Tomaten harmoniert. Die Zubereitung ist unkompliziert und verlangt keine besonderen Küchengeräte, weshalb das Rezept ideal für Hobbyköche und alle, die wenig Zeit in der Küche aufwenden möchten, geeignet ist. Diese Bruschetta-Variante lässt sich wunderbar als leichter Snack, Appetizer oder Fingerfood für gesellige Abende mit Familie und Freunden servieren. Mit jedem Bissen fühlt man sich in einen mediterranen Sommertag versetzt.

Passende Rezepte

Einfach Kochen mit GLOBUS!

Nutzen Sie zum Kochen einfach Ihr mobiles Gerät. Mit unserem Kochmodus können Sie ganz einfach kochen und parallel das Rezept nachlesen:

  • Der Bildschirm bleibt angeschaltet.
  • Schritt für Schritt Anleitung.
  • Die Zutatenliste ist immer im Blick.

Zutaten 4Portionen

Bruschetta
1 Stk Brot
Tomaten
5 Stk reif
Basilikum
1 Bund
Salz
Olivenöl
50 ml
Knoblauchzehen
2 Stk
Parmesan
50 g gerieben

Schritt 1/7

Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in Würfel schneiden.

Basilikumblätter in dünne Streifen schneiden und zu den Tomaten geben.

Mit Salz würzen und 3–4 EL Olivenöl darüber geben.

Bruschetta im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 3 Minuten anrösten.

Die Brotscheiben mit einer halben Knoblauchzehe abreiben.

Jede Scheibe mit den marinierten Tomatenwürfeln belegen.

Mit etwas geriebenem Parmesan und einem Basilikumblatt garnieren. Fertig!

Fertig !!

Fünf Scheiben knuspriges Brot mit frischen Tomaten, Basilikum und Käseraspeln auf einem weißen Teller, daneben liegen Tomaten.

Wir wünschen guten Appetit!

Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in Würfel schneiden.

Basilikumblätter in dünne Streifen schneiden und zu den Tomaten geben.

Mit Salz würzen und 3–4 EL Olivenöl darüber geben.

Bruschetta im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 3 Minuten anrösten.

Die Brotscheiben mit einer halben Knoblauchzehe abreiben.

Jede Scheibe mit den marinierten Tomatenwürfeln belegen.

Mit etwas geriebenem Parmesan und einem Basilikumblatt garnieren. Fertig!

Warenkunde zum Rezept

Impressum

Datenschutz

Privatsphäre-Einstellungen

Cookie-Einstellungen