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Frozen Yogurt

Bewusst genießen mit Globus.

5

leicht

Zutatenliste

Frozen Yogurt

500 ml Magermilchjoghurt

60 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

2 Stk Eiweiß

Toppings

Nüsse

Obst
kleingeschnitten oder püriert, z. B. Kiwi, Mango, Melone

Erdnüsse
salzig

Zuckerstreusel

Kekse
Krümel

Smarties

Schokoladensoße

Amarettini

Müsli

Marmelade

Yogurette

Gummibärchen

Kinderschokolade

Beeren
rot

So wird’s gemacht

Frozen Yogurt

Zubereitung in der Eismaschine

Joghurt mit Zucker und Vanillezucker verrühren.

Die beiden Eiweiße steif schlagen und unterheben.

In die Eismaschine geben und gefrieren lassen.

Besonders sommerlich wird der Frozen Yogurt, wenn Sie noch 300 g frische Erd- oder Himbeeren pürieren und mit in die Eismaschine geben. Auch Vanille und etwas Zitronensaft eignen sich zum Verfeinern.

Zubereitung ohne Eismaschine

Variante 1

Die Joghurt-Masse statt in die Eismaschine in einen luftdicht verschließbaren Behälter füllen.

Mindestens für vier Stunden in das Gefrierfach stellen und ein Mal pro Stunde rausholen und gut durchrühren.

Variante 2

Statt der Joghurt-Masse 2 gefrorene Bananen mit 1 Becher Naturjoghurt und etwas Honig oder Zucker mit einem Stabmixer fein pürieren und gleich genießen oder einfrieren.

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