Gebackener Camembert in Sesam-Honig-Kruste
Gesamtzeit
50
Zubereitung
35
leicht
Zutatenliste
So wird’s gemacht
Honig und Ei verrühren. Sesam und Mehl mischen. Camembert erst in der Eimasse wenden und danach in der Sesammischung panieren.
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Feigen von oben über Kreuz einschneiden, in eine Backform geben und Rosmarin dazulegen. Preiselbeeren auf die Feigen geben und ca. 15 Minuten backen.
Käse mit reichlich Öl in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun backen. Mit den Feigen servieren.
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Mehr zum Rezept
Gebackener Camembert in Sesam-Honig-Kruste bietet eine luxuriöse Geschmackserfahrung, die sowohl einfach zuzubereiten als auch beeindruckend im Auftreten ist. Die Kombination aus cremigem Camembert, süßem Honig und knusprigem Sesam schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Gaumenfreude garantiert. Dieser mit Sesam panierte Camembert erhält durch das Ausbacken eine verführerische goldene Kruste, die beim Anschneiden einen köstlichen flüssigen Kern freigibt. Die Zugabe von Rosmarin und gebackenen Feigen, zusammen mit einem Hauch von Preiselbeeren, bringt fruchtige und aromatische Noten ins Spiel, die perfekt mit dem milden Käse harmonieren. Das Rezept ist in wenigen Schritten umzusetzen und bietet dennoch ein anspruchsvolles Ergebnis, das sowohl für ein Familienessen als auch für ein romantisches Dinner geeignet ist. Ein Gericht, das die Alltagsküche mit einem besonderen Touch verfeinert, ohne dabei kompliziert zu sein.
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