Wählen Sie Ihre Markthalle aus, um zusätzliche Informationen zu erhalten.
Gesamtzeit
30
Zubereitung
30
leicht
Den Rosenkohl waschen und putzen. In kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten garen. Anschließend abgießen und gut abtropfen lassen.
Den Speck in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten.
Die Maronen ggf. halbieren und mit dem Speck anbraten.
Die Butter hinzugeben, eine Prise Zucker darüberstreuen und kurz karamelisieren lassen.
Anschließend den Rosenkohl untermischen, etwa 3 Minuten mitbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wie hat Ihnen dieses Rezept geschmeckt?
1
2
3
4
5
Entdecken Sie ein köstliches Herbstgericht, das perfekt für gesellige Abende ist. Gebratene Maronen mit Rosenkohl und Speck vereinen herzhafte und nussige Aromen in einer harmonischen Kombination. Dieses Rezept ist ideal für Hobbyköche, die Abwechslung in ihre Küche bringen möchten. Der frische Rosenkohl, schonend in Salzwasser vorgegart, wird durch den herzhaften Speck und die süßlichen Maronen perfekt ergänzt. Diese Kombination wird in einer Pfanne zu einem harmonischen Ganzen vereint, während etwas Zucker und Butter den natürlichen Geschmack verstärken. Der abschließende Hauch von Salz und Pfeffer sorgt für die perfekte Würze. Dieses Gericht passt hervorragend als Hauptspeise oder als Beilage zu einem festlichen Menü. Einfach zuzubereiten und dennoch raffiniert genug, um Familie und Freunde zu beeindrucken. Probieren Sie dieses Rezept aus und verleihen Sie Ihrer Küche eine herbstliche Note.
Einfach Kochen mit GLOBUS!
Nutzen Sie zum Kochen einfach Ihr mobiles Gerät. Mit unserem Kochmodus können Sie ganz einfach kochen und parallel das Rezept nachlesen:
Zutaten 4Portionen
Schritt 1/5
Den Rosenkohl waschen und putzen. In kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten garen. Anschließend abgießen und gut abtropfen lassen.
Den Speck in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten.
Die Maronen ggf. halbieren und mit dem Speck anbraten.
Die Butter hinzugeben, eine Prise Zucker darüberstreuen und kurz karamelisieren lassen.
Anschließend den Rosenkohl untermischen, etwa 3 Minuten mitbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Den Rosenkohl waschen und putzen. In kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten garen. Anschließend abgießen und gut abtropfen lassen.
Den Speck in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten.
Die Maronen ggf. halbieren und mit dem Speck anbraten.
Die Butter hinzugeben, eine Prise Zucker darüberstreuen und kurz karamelisieren lassen.
Anschließend den Rosenkohl untermischen, etwa 3 Minuten mitbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
© GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG
