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Gegrillte Paprika mit Feta und Oliven

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leicht

Zutatenliste

2 Stk Paprikas
rot, groß

360 g Feta
Alnatura

0,5 Zwiebel
rot

50 g Kalamata-Oliven
Alnatura, ohne Stein

50 g Peperonis
Alnatura

50 g Getrocknete Tomaten
Alnatura

2 TL Italienische Kräuter
Alnatura, getrocknet

So wird’s gemacht

Gegrillte Paprika mit Feta und Oliven

Paprika waschen, längs halbieren, entkernen, den Strunk aber nicht entfernen.

Feta abtropfen lassen und in eine Schale zerbröseln.

Zwiebel schälen und fein würfeln, Oliven, Peperoni und Tomaten abtropfen lassen, ebenfalls würfeln und alles zum Feta geben.

Kräuter hinzufügen und mit einer Gabel gründlich vermengen.

Die Füllung auf den Paprikahälften verteilen und leicht andrücken.

Paprika auf den Rost oder in eine beschichtete, feuerfeste Schale legen und auf dem Grill bei indirekter Hitze (200 °C) und geschlossenem Deckel etwa 30 Minuten garen.

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