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und geschmorten Cocktailtomaten
Gesamtzeit
35
Zubereitung
10
leicht
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Die Cocktailtomaten mit Stiel waschen und in eine feuerfeste Form legen. Mit Olivenöl, Salz und etwas Zucker bestreuen und im Ofen etwa 20 Minuten garen.
Die Tomaten sind fertig wenn sie leicht aufplatzen!
Die Maultaschen etwa 5 Minuten im gesalzenem Wasser leicht köcheln lassen.
In einer Pfanne etwas Olivenöl und das Kräuter-Pesto erhitzen. Die Maultaschen aus dem Wasser nehmen, gut abtropfen lassen und mit dem Pesto vermischen.
Anschließend in einem tiefen Teller anrichten.
Das restliche Pesto über die Maultaschen verteilen, den Zweig Tomaten darauf legen und mit etwas Basilikum dekorieren.
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Das Rezept für Gemüsemaultaschen mit Kräuter-Pesto vereint frische Zutaten und einfache Zubereitungsweisen zu einem schmackhaften Gericht, das sowohl für Familienabende als auch für Singles bestens geeignet ist. Die Hauptkomponente, die herzhaften Maultaschen, werden kurz in gesalzenem Wasser gegart, was ihnen eine perfekte Bissfestigkeit verleiht. Begleitet werden sie von im Ofen geschmorten Cocktailtomaten, die durch die Verbindung von Olivenöl, Salz und einer Prise Zucker ein besonderes Aroma entfalten. Die Kombination von Maultaschen und dem warmen Kräuter-Pesto sorgt für eine geschmackvolle Harmonie. Krönender Abschluss ist die frische Basilikum-Dekoration, die dem Gericht eine aromatische Frische hinzufügt. Diese Zubereitung erfordert keine fortgeschrittenen Kochkünste und kann mit Leichtigkeit bewältigt werden, was sie ideal für einen entspannten Kochabend Zuhause macht.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/6
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Die Cocktailtomaten mit Stiel waschen und in eine feuerfeste Form legen. Mit Olivenöl, Salz und etwas Zucker bestreuen und im Ofen etwa 20 Minuten garen.
Die Maultaschen etwa 5 Minuten im gesalzenem Wasser leicht köcheln lassen.
In einer Pfanne etwas Olivenöl und das Kräuter-Pesto erhitzen. Die Maultaschen aus dem Wasser nehmen, gut abtropfen lassen und mit dem Pesto vermischen.
Anschließend in einem tiefen Teller anrichten.
Das restliche Pesto über die Maultaschen verteilen, den Zweig Tomaten darauf legen und mit etwas Basilikum dekorieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Die Cocktailtomaten mit Stiel waschen und in eine feuerfeste Form legen. Mit Olivenöl, Salz und etwas Zucker bestreuen und im Ofen etwa 20 Minuten garen.
Die Tomaten sind fertig wenn sie leicht aufplatzen!
Die Maultaschen etwa 5 Minuten im gesalzenem Wasser leicht köcheln lassen.
In einer Pfanne etwas Olivenöl und das Kräuter-Pesto erhitzen. Die Maultaschen aus dem Wasser nehmen, gut abtropfen lassen und mit dem Pesto vermischen.
Anschließend in einem tiefen Teller anrichten.
Das restliche Pesto über die Maultaschen verteilen, den Zweig Tomaten darauf legen und mit etwas Basilikum dekorieren.
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