25
leicht
250
g
Spinat
1
Stk
Zucchini
etwa 250 g
3
Stk
Karotten
etwa 400 g
1
Stk
Knoblauchzehe
75
g
Camembert
Alnatura
1
EL
Olivenöl
Alnatura, nativ
100
g
Schlagsahne
Alnatura
0,5
EL
Limettensaft
2
Pfeffer
Alnatura, schwarz gemahlen
0,5
TL
Meersalz
Alnatura
Spinat waschen, trocken schütteln und grob hacken.
Zucchini waschen, putzen und trocknen, Möhren schälen und beides mit dem Spiralschneider zu dünnen Spiralen drehen.
Knoblauch schälen und fein hacken, Camembert grob würfeln.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin 1 Minute glasig dünsten.
Sahne und Camembert darin auflösen.
Spinat unterrühren und die Zucchini- und Möhrenspiralen hinzufügen.
Herd ausstellen, Spiralen 1 Minute ziehen lassen, dann umrühren und Limettensaft untermischen, mit Pfeffer und Salz abschmecken und sofort servieren.
Quelle: Alnatura
Fotograf: Frank Weinert
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