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im Glas
Gesamtzeit
20
Zubereitung
20
leicht
Blumenkohl putzen, in kleine Röschen teilen und waschen.
In einem Topf (mit Dämpfeinsatz) etwa 5 Minuten bissfest dämpfen.
Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
Salatgurke schälen und in Scheiben schneiden, danach halbieren.
Radieschen waschen und in Scheiben schneiden.
Tomaten waschen und vierteln.
Den Joghurt mit der Mayonnaise glatt rühren.
Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
Dill waschen, trocken schütteln. Die Dillspitzen fein hacken.
Gemüsesalat in vier Gläsern Schicht für Schicht anrichten. Jeden Salat mit dem restlichen gehackten Dill garnieren und zusammen mit dem Joghurtdressing servieren.
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Dieser geschichtete Gemüsesalat ist eine farbenfrohe und nahrhafte Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Mit knackigen Radieschen, Blumenkohlröschen, würziger Paprika und saftigen Datteltomaten bietet er eine große Vielfalt an Aromen. Die Kombination dieser frischen Zutaten ergibt nicht nur einen optisch ansprechenden Salat, sondern auch ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ein cremiges Joghurtdressing, verfeinert mit einem Hauch von Zitronensaft, verleiht dem Salat eine milde Säure und wird durch eine Prise Zucker harmonisch abgerundet. Frischer Dill dient als dekorative und aromatische Krönung, die dem Ganzen eine angenehme Frische verleiht. Dieser Salat kann in vier Gläsern geschichtet und präsentiert werden, was ihn ideal für gesellige Anlässe macht. Er vereinfacht die Zubereitung, da er sich leicht vorbereiten lässt und bekömmlich ist.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/10
Blumenkohl putzen, in kleine Röschen teilen und waschen.
In einem Topf (mit Dämpfeinsatz) etwa 5 Minuten bissfest dämpfen.
Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
Salatgurke schälen und in Scheiben schneiden, danach halbieren.
Radieschen waschen und in Scheiben schneiden.
Tomaten waschen und vierteln.
Den Joghurt mit der Mayonnaise glatt rühren.
Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
Dill waschen, trocken schütteln. Die Dillspitzen fein hacken.
Gemüsesalat in vier Gläsern Schicht für Schicht anrichten. Jeden Salat mit dem restlichen gehackten Dill garnieren und zusammen mit dem Joghurtdressing servieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Blumenkohl putzen, in kleine Röschen teilen und waschen.
In einem Topf (mit Dämpfeinsatz) etwa 5 Minuten bissfest dämpfen.
Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
Salatgurke schälen und in Scheiben schneiden, danach halbieren.
Radieschen waschen und in Scheiben schneiden.
Tomaten waschen und vierteln.
Den Joghurt mit der Mayonnaise glatt rühren.
Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
Dill waschen, trocken schütteln. Die Dillspitzen fein hacken.
Gemüsesalat in vier Gläsern Schicht für Schicht anrichten. Jeden Salat mit dem restlichen gehackten Dill garnieren und zusammen mit dem Joghurtdressing servieren.
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