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mein GLOBUS 
PAYBACK Heilgetränk aus der ayurvedischen Küche
20
leicht
120
ml
Wasser
1
EL
Kurkumapulver
15
g
Ingwer
frisch
1
Prise
Muskatnuss
1
TL
Kokosöl
350
ml
Mandel-Drink
2
EL
Agavendicksaft
oder Ahornsirup
1
Prise
Zimt
bach
Salz
Pfeffer
schwarz
Für die Kurkuma-Paste Wasser mit dem Kurkuma-Pulver in einen Topf geben.
Ein daumengroßes Stück frischen Ingwer schälen, fein reiben und mit einer Prise Muskatnuss ebenfalls in den Topf geben. Langsam unter Rühren aufkochen, nach etwa 10 Minuten entsteht eine Paste.
Den Mandeldrink in einem Topf erhitzen und die Kurkuma-Paste mit einem Schneebesen in die Milch einrühren.
Agavendicksaft, Zimt und Kokosöl hinzugeben, rühren und 2 Minuten köcheln lassen.
Mit einer Prise schwarzen Pfeffer garniert servieren.
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