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PAYBACK
30
leicht
350
g
Feta
1
kg
Zucchini
4
EL
Olivenöl
1
Bund
Petersilie
frisch
Meersalz
Pfeffer
Pfefferbeeren
rot
Rosmarin
frisch
Zahnstocher
Zucchini waschen, Enden entfernen und jede längs in ca. 4 - 6 Streifen schneiden.
Die Zucchini in einer Pfanne ohne Öl von beiden Seiten etwas 1 Minute anbraten und herausnehmen.
Feta in ca. 5 cm lange Stifte schneiden, Olivenöl darüber träufeln, mit Salz und Pfeffer würzen.
Feta und Oregano-Blättchen auf die Zucchinistreifen legen.
Streifen aufrollen und jeden mit einem Zahnstocher feststecken.
Mit Pfefferbeeren und Rosmarin dekorieren.
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