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Gesamtzeit
15
Zubereitung
15
leicht
Salatgurke schälen, halbieren und in grobe Stücke schneiden.
Tomaten waschen und achteln. Zwiebel in Ringe schneiden, Paprikaschoten putzen und in grobe Würfel schneiden.
Den Feta grob zerkrümeln und die Oreganoblätter abzupfen und grob hacken.
Hacken Sie die Walnüsse in Stücke.
Alle Zutaten zusammen mit den Oliven in eine Schüssel geben.
Knoblauchzehen fein hacken, mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
Vinaigrette zu den restlichen Zutaten geben und alles miteinander mischen.
Walnusstücke darüber streuen.
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Der Griechische Bauernsalat mit Walnüssen ist eine erfrischende und köstliche Ergänzung für Ihre Mahlzeiten. Dieses einfache Rezept vereint frische Zutaten wie knackige Salatgurken, saftige Tomaten und gelbe Paprikaschoten mit dem salzigen Aroma von Feta-Käse und der Würze von frischem Oregano. Die Kombination aus schwarzen Oliven und fein gehacktem Knoblauch, vermischt mit einer leichten Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette, bringt intensiven Geschmack und einen mediterranen Hauch in jedes Bisschen. Das Gericht wird durch die Zugabe von gehackten Walnüssen abgerundet, die eine interessante Geschmacksnote und subtile Knusprigkeit hinzufügen. Egal, ob als Vorspeise oder Beilage serviert, dieser Salat begeistert sowohl als leichter Sommergenuss als auch als geschmackvolle Ergänzung zu anderen Gerichten. Die unkomplizierte Zubereitung macht ihn ideal für Familien und Singles, die gerne gesund und schnell kochen möchten.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/8
Salatgurke schälen, halbieren und in grobe Stücke schneiden.
Tomaten waschen und achteln. Zwiebel in Ringe schneiden, Paprikaschoten putzen und in grobe Würfel schneiden.
Den Feta grob zerkrümeln und die Oreganoblätter abzupfen und grob hacken.
Hacken Sie die Walnüsse in Stücke.
Alle Zutaten zusammen mit den Oliven in eine Schüssel geben.
Knoblauchzehen fein hacken, mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
Vinaigrette zu den restlichen Zutaten geben und alles miteinander mischen.
Walnusstücke darüber streuen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Salatgurke schälen, halbieren und in grobe Stücke schneiden.
Tomaten waschen und achteln. Zwiebel in Ringe schneiden, Paprikaschoten putzen und in grobe Würfel schneiden.
Den Feta grob zerkrümeln und die Oreganoblätter abzupfen und grob hacken.
Hacken Sie die Walnüsse in Stücke.
Alle Zutaten zusammen mit den Oliven in eine Schüssel geben.
Knoblauchzehen fein hacken, mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
Vinaigrette zu den restlichen Zutaten geben und alles miteinander mischen.
Walnusstücke darüber streuen.
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