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Gesamtzeit
25
Zubereitung
25
leicht
Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebeln in Achtel teilen.
Das Gemüse in einen großen Gefrierbeutel oder in eine große Schüssel mit Deckel geben.
Den durchgepressten Knoblauch, das Olivenöl und das Salz hinzugeben und alles gut durchschütteln.
Chiliflocken und Paprika können bei Bedarf eine würzige Schärfe verleihen.
Das Gemüse auf Grillschalen verteilen und auf dem Grillrost bei mittlerer Hitze bräunen.
In eine große Schüssel geben.
Die Marinade aus Aceto Balsamico und Walnussöl herstellen und unter das Gemüse heben.
Das Gemüse schmeckt hervorragend zu Gegrilltem oder mit einem Stückchen Baguette als Vorspeise.
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Grillgemüse ist eine geschmackvolle Ergänzung zu jedem Grillabend und überzeugt durch seine einfache Zubereitung. Mit einer bunten Mischung aus roter und gelber Paprika, Zucchini, Fenchel und Karotten entsteht eine farbenfrohe Vielfalt, die nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen erfreut. Die Zugabe von Gemüsezwiebeln und Champignons sorgt für zusätzliche Aromenvielfalt. Die Marinade aus Olivenöl, Aceto Balsamico und einem Hauch von Walnussöl verleiht dem Gericht eine angenehme Würze, die durch Knoblauch, Paprikapulver und Chiliflocken je nach Wunsch intensiviert werden kann. Das Grillgemüse passt hervorragend zu anderen gegrillten Speisen oder kann als leichtes, vegetarisches Hauptgericht serviert werden. Ob als Beilage oder mit frischem Baguette als Vorspeise – dieses Gericht lässt sich flexibel einsetzen und spricht sowohl große als auch kleine Genießer an. Der schnelle und unkomplizierte Ablauf macht es ideal für Familien und Singles gleichermaßen.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/7
Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebeln in Achtel teilen.
Das Gemüse in einen großen Gefrierbeutel oder in eine große Schüssel mit Deckel geben.
Den durchgepressten Knoblauch, das Olivenöl und das Salz hinzugeben und alles gut durchschütteln.
Chiliflocken und Paprika können bei Bedarf eine würzige Schärfe verleihen.
Das Gemüse auf Grillschalen verteilen und auf dem Grillrost bei mittlerer Hitze bräunen.
In eine große Schüssel geben.
Die Marinade aus Aceto Balsamico und Walnussöl herstellen und unter das Gemüse heben.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebeln in Achtel teilen.
Das Gemüse in einen großen Gefrierbeutel oder in eine große Schüssel mit Deckel geben.
Den durchgepressten Knoblauch, das Olivenöl und das Salz hinzugeben und alles gut durchschütteln.
Chiliflocken und Paprika können bei Bedarf eine würzige Schärfe verleihen.
Das Gemüse auf Grillschalen verteilen und auf dem Grillrost bei mittlerer Hitze bräunen.
In eine große Schüssel geben.
Die Marinade aus Aceto Balsamico und Walnussöl herstellen und unter das Gemüse heben.
Das Gemüse schmeckt hervorragend zu Gegrilltem oder mit einem Stückchen Baguette als Vorspeise.
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