Bitte tragen Sie hier Ihre E-Mail-Adresse ein, um Ihr Passwort zurück zu setzen:
Nutze “Weiter mit PAYBACK” und erhalte PAYBACK Vorteile direkt bei Globus, zum Beispiel PAYBACK Punkte in Einkaufsgutscheine umwandeln.
mein GLOBUS 
PAYBACK mit Kichererbsen und grober Bratwurst
15
leicht
500
g
Grünkohl
1
Stk
Süßkartoffel
2
Stk
Zwiebeln
2
Stk
Knoblauchzehen
1
EL
Kokosöl
2
TL
Kurkuma
1
TL
Paprikapulver
1
Stk
Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer
0,5
Zitrone
Saft
1
Dose
Tomatenstücke
1
Dose
Kichererbsen
700
ml
Gemüsebrühe
4
Bratwürste
grob
Bratöl
Den Grünkohl waschen, die Blätter von den Stielen entfernen und grob hacken.
Die Süßkartoffel schälten und in 1 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und würfeln.
Das Kokosöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln, Knoblauch und Süßkartoffel darin andünsten.
Den Grünkohl, Kurkuma und Paprikapulver hinzufügen und mit den Tomaten und der Gemüsebrühe ablöschen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Lorbeerblatt hinzufügen. Alles etwa 15 Minuten auf mittlerer Hitze einköcheln lassen.
Währenddessen die Würste in etwas Öl braten, aus der Pfanne nehmen und klein schneiden.
Die Kichererbsen in ein Sieb geben, kurz abbrausen und abtropfen lassen.
Beides zum Eintopf geben und mit Zitronensaft abschmecken.
1
2
3
4
5
© GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG
