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mein GLOBUS 
PAYBACK
10
leicht
500
g
Magerquark
vegane Alternative: 450 g Seidentofu
2
Eier
vegane Alternative: 2 EL Leinsamen
2
Päckchen
Backpulver
50
g
Mandeln
gemahlen
1
Prise
Salz
1
Handvoll
Kürbiskerne
450
g
Haferflocken
Alnavit
Rezeptidee von Alnavit
Quark und Eier zu einer schaumigen Masse rühren (vegan: Seidentofu aufschlagen)
Backpulver, Mandeln und Salz unterrühren (bei der veganen Variante die Leinsamen dazu geben)
Haferflocken und Kürbiskerne unterkneten. Der Teig ist sehr weich, lässt sich aber gut verarbeiten.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
Nach Belieben mit weiteren Kernen bestreuen und bei etwa 180 °C 60 Minuten backen.
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