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Haferkekse mit zimtigem Apfel

20

leicht

Zutatenliste

230 g Butter
weich

50 g Rohrohrzucker

50 g Zucker

1 Prise Salz

140 g Porridge
3Bears Zimtiger Apfel

80 g Mehl

80 g Mandeln
gemahlen

1 TL Backpulver

So wird’s gemacht

Für 25 Stück

Den Ofen auf 170 °C Heißluft vorheizen.

Weiche Butter mit dem Rohrohrzucker, Zucker und Salz etwa 5 Minuten cremig rühren. Anschließend das Ei einrühren. Die restlichen Zutaten hinzufügen und den Teig vermengen.

Mit einem mittleren Eisportionierer (4,5 cm Durchmesser) Teigkugeln mit Abstand auf ein mit Backfolie belegtes Blech legen und leicht flach drücken.

Die Kekse nun mit mehreren Blechen gleichzeitig im vorgeheizten Ofen für etwa 17 Minuten backen, bis sie am Rand und an der Oberfläche leicht hellbraun sind.

Herausnehmen, vollständig abkühlen lassen und dann erst vom Blech nehmen.

Luftdicht verpackt halten sie etwa 2 Wochen.

Tipp: Durch die Verwendung des 3Bears Porridges „Zimtiger Apfel“ werden keine weiteren Zutaten und Gewürze benötigt. Da es das Porridge in verschiedenen Sorten gibt, können Sie den Geschmack der Kekse immer wieder neu an Ihre Wünsche anpassen.

Haferkekse mit zimtigem Apfel

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