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Halloween-Cupcakes

Gesamtzeit

65

Zubereitung

45

leicht

Zutatenliste

Für die Schoko-Muffins

100 ml Pflanzenöl
175 ml Milch
50 g Kakaopulver
2 Stk Eier
140 g Zucker
1 PKG Vanillezucker
250 g Mehl
2 TL Backpulver
gestrichen
1 Prise Salz

Für die Creme

500 g Quark
500 g Mascarpone
Zucker
Lebensmittelfarbe
Farben nach Wahl

Für die Deko

Zuckeraugen
Zuckerdekor
verschiedene Sorten nach Wunsch
Gummibärchen
Halloween-Edition

So wird’s gemacht

Mehrere Schokoladenmuffins mit buntem Halloween-Dekor wie Augen, Knochen und Zuckerkugeln auf schwarzem Teller.

Ergibt 12 Stück

Heizen Sie den Backofen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze vor und legen Sie ein Muffinblech mit Muffinförmchen aus.

Schlagen Sie die Eier in eine große Schüssel und geben Sie Öl, Milch, Kakaopulver und Vanillezucker hinzu. Die Zutaten gut verrühren.

Anschließend Mehl und Backpulver kräftig unterrühren.

Den Teig auf die Muffinförmchen aufteilen und 20 Minuten im Backofen backen. Anschließend auskühlen lassen.

Für die Cremes den Quark mit der Mascarpone verrühren und mit Zucker abschmecken.

Die Creme in mehrere Schüsseln aufteilen und jeweils in einer anderen Farbe einfärben. Die Farbauswahl ist Ihnen überlassen.

Füllen Sie die Cremes in mehrere Spritzbeutel und setzen Sie das Topping auf.

Dekorieren Sie nun die Cupcakes mit Zuckeraugen, Zuckerdekor und Halloween-Gummibärchen.

Wie hat Ihnen dieses Rezept geschmeckt?

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Mehr zum Rezept

Halloween-Cupcakes sind eine wunderbare Möglichkeit, die gruselige Jahreszeit in Ihrer Küche willkommen zu heißen. Dieses Rezept kombiniert die reichen Aromen von Schoko-Muffins mit einer farbenfrohen und vielseitigen Creme. Für die Muffins werden Grundzutaten wie Kakaopulver, Mehl und Zucker verwendet, während Pflanzenöl und Milch für die nötige Feuchtigkeit sorgen. Nach dem Backen, kühlen die Muffins auf Raumtemperatur ab und verwandeln sich in die perfekte Basis für eine fantasievolle Dekoration. Die Creme aus Quark und Mascarpone wird nach Ihrem Geschmack gesüßt und bietet eine ideale Fläche für bunte Lebensmittelfarben. Sie haben die freie Wahl, welche Farbtöne Sie verwenden möchten. Sobald die Cupcakes mit der Buttercreme bedeckt sind, lassen sich kreative Akzente mit Zuckeraugen, Zuckerdekor und speziellen Halloween-Edition-Gummibärchen setzen. Diese Cupcakes sind nicht nur ein Hingucker auf jeder Halloween-Party, sondern auch eine köstliche Nascherei für Jung und Alt.

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Zutaten 2Portionen

Für die Schoko-Muffins

Pflanzenöl
100 ml
Milch
175 ml
Kakaopulver
50 g
Eier
2 Stk
Zucker
140 g
Vanillezucker
1 PKG
Mehl
250 g
Backpulver
2 TL gestrichen
Salz
1 Prise

Für die Creme

Quark
500 g
Mascarpone
500 g
Zucker
Lebensmittelfarbe
Farben nach Wahl

Für die Deko

Zuckeraugen
Zuckerdekor
verschiedene Sorten nach Wunsch
Gummibärchen
Halloween-Edition

Schritt 1/6

Heizen Sie den Backofen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze vor und legen Sie ein Muffinblech mit Muffinförmchen aus.

Schlagen Sie die Eier in eine große Schüssel und geben Sie Öl, Milch, Kakaopulver und Vanillezucker hinzu. Die Zutaten gut verrühren.

Anschließend Mehl und Backpulver kräftig unterrühren.

Den Teig auf die Muffinförmchen aufteilen und 20 Minuten im Backofen backen. Anschließend auskühlen lassen.

Für die Cremes den Quark mit der Mascarpone verrühren und mit Zucker abschmecken.

Die Creme in mehrere Schüsseln aufteilen und jeweils in einer anderen Farbe einfärben. Die Farbauswahl ist Ihnen überlassen.

Füllen Sie die Cremes in mehrere Spritzbeutel und setzen Sie das Topping auf.

Dekorieren Sie nun die Cupcakes mit Zuckeraugen, Zuckerdekor und Halloween-Gummibärchen.

Fertig !!

Mehrere Schokoladenmuffins mit buntem Halloween-Dekor wie Augen, Knochen und Zuckerkugeln auf schwarzem Teller.

Wir wünschen guten Appetit!

Heizen Sie den Backofen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze vor und legen Sie ein Muffinblech mit Muffinförmchen aus.

Schlagen Sie die Eier in eine große Schüssel und geben Sie Öl, Milch, Kakaopulver und Vanillezucker hinzu. Die Zutaten gut verrühren.

Anschließend Mehl und Backpulver kräftig unterrühren.

Den Teig auf die Muffinförmchen aufteilen und 20 Minuten im Backofen backen. Anschließend auskühlen lassen.

Für die Cremes den Quark mit der Mascarpone verrühren und mit Zucker abschmecken.

Die Creme in mehrere Schüsseln aufteilen und jeweils in einer anderen Farbe einfärben. Die Farbauswahl ist Ihnen überlassen.

Füllen Sie die Cremes in mehrere Spritzbeutel und setzen Sie das Topping auf.

Dekorieren Sie nun die Cupcakes mit Zuckeraugen, Zuckerdekor und Halloween-Gummibärchen.

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