15
leicht
250
g
Butter
200
g
Zucker
1
Päckchen
Vanillezucker
4
Stk
Eier
400
g
Haselnüsse
gemahlen
100
g
Kokosraspeln
3
TL
Backpulver
Vanilleextrakt
nach Belieben
Kokosraspeln
nach Belieben
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
Mischen Sie die Eier, Zucker und Vanillezucker und schlagen Sie alles schäumig auf.
Auf Wunsch noch ein wenig Vanilleextrakt ergänzen.
Rühren Sie die Butter unter.
Mischen Sie nun Haselnüssen, Backpulver und Kokosraspeln und heben Sie anschließend die trockenen Zutaten unter die Masse.
Fetten Sie die von Ihnen gewünschte Backform ein und füllen Sie den Teig hinein.
Backen Sie den Kuchen für etwa 50 Minuten.
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