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Gesamtzeit
23
Zubereitung
8
leicht
Die 2 Mehlsorten, unter Zugabe der Milch, mit der Butter zu einem Teig verarbeiten.
Den Backofen nun auf 180 °C vorheizen.
Den Teig ausrollen und zu Cookies formen.
Die Cookies auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech für etwa 15 Minuten backen.
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Hirse-Cookies verbinden auf einfache Weise gesunde Zutaten mit einem klassischen Cookie-Erlebnis. Dieses Rezept verwendet Hirsemehl und Weizenmehl, um einen harmonischen Geschmack zu kreieren. Die Zugabe von Natron sorgt für eine leichte, luftige Konsistenz. Ein entscheidender Schritt bei der Zubereitung ist das Kneten der beiden Mehlsorten mit kalter Butter und Milch zu einem geschmeidigen Teig. Ein großer Vorteil des Rezepts liegt in seiner Flexibilität: Der Teig lässt sich leicht ausrollen und in die gewünschte Cookie-Form bringen. Das Vorheizen des Backofens auf 180 °C stellt sicher, dass sie gleichmäßig gebacken werden. Nach nur 15 Minuten im Ofen können Sie frisch gebackene, goldbraune Cookies genießen. Diese Hirse-Cookies bieten eine willkommene Abwechslung zu herkömmlichen Rezepten und eignen sich perfekt für ein schnelles Backerlebnis, das sowohl große als auch kleine Genießer anspricht.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/4
Die 2 Mehlsorten, unter Zugabe der Milch, mit der Butter zu einem Teig verarbeiten.
Den Backofen nun auf 180 °C vorheizen.
Den Teig ausrollen und zu Cookies formen.
Die Cookies auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech für etwa 15 Minuten backen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Die 2 Mehlsorten, unter Zugabe der Milch, mit der Butter zu einem Teig verarbeiten.
Den Backofen nun auf 180 °C vorheizen.
Den Teig ausrollen und zu Cookies formen.
Die Cookies auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech für etwa 15 Minuten backen.
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