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leicht
125
g
Hirsemehl
125
g
Weizenmehl
1
g
Natron
2
TL
Milch
100
g
Butter
kalt
Die 2 Mehlsorten, unter Zugabe der Milch, mit der Butter zu einem Teig verarbeiten.
Den Backofen nun auf 180 °C vorheizen.
Den Teig ausrollen und zu Cookies formen.
Die Cookies auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech für etwa 15 Minuten backen.
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