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mein GLOBUS 
PAYBACK
25
leicht
200
g
Mehl
120
g
Butter
40
g
Zucker
1
Päckchen
Vanillezucker
70
g
Honig
flüssig
1
Stk
Eigelb
1
TL
Backpulver
100
g
Schmand
1
Stk
Vanilleschote
1
EL
Honig
Die 100 g Schmand, das Mark der Vanilleschote und 1 EL Honig zu einer geschmeidigen Masse verrühren.
Die entstandene Creme zur Seite stellen.
Alle anderen Zutaten in der Küchenmaschine gut miteinander verkneten.
Inzwischen den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Teig zu walnussgroßen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
In jede Kugel eine breite, flache Vertiefung drücken, diese Vertiefung mit der Honig-Schmand-Creme füllen.
Die Plätzchen für etwa 15 Minuten bei 180 °C Ober-/ Unterhitze backen.
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