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mein GLOBUS 
PAYBACK
60
leicht
4
Stk
Eier
1
Becher
Saure Sahne
1
Becher
Zucker
1
Becher
Sonnenblumenöl
1
Prise
Salz
2
Becher
Dinkelmehl
1
TL
Vanilleextrakt
1
TL
Backpulver
1/4
TL
Natron
50
g
Kuvertüre
100
g
Zartbitter-Schokstreusel
Zuckerschrift
schwarz
Zuckerschrift
weiß
Fondant
rosa
Kleber
essbar
Bäckerstärke
zum Ausrollen des Fondants
Die Eier in eine Rührschüssel geben.
Den Ofen bei Umluft auf 170 °C vorheizen.
Die saure Sahne hinzugeben und mit diesem Becher nun die restlichen Zutaten abmessen und gründlich mit einem Schneebesen vermischen.
Die Muffinformen (Papier in Muffinblech) zu ¾ mit dem Teig füllen und die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 170 °C Heißluft für etwa 20 Minuten backen. Danach komplett abkühlen lassen.
Die Kuvertüre schmelzen und damit den Rand der Muffins bestreichen.
Die Muffins nun in die Schokoladenstreusel tauchen.
Mit der Zuckerschrift die Augen und den Mund aufmalen.
Die Arbeitsfläche leicht mit Bäckerstärke bestreuen, damit der Fondant nicht festklebt.
Den Fondant ausrollen und kleine Füße, die Nase und die Ohren formen. Die Dekoration mit Schokolade oder mit essbarem Kleber festkleben.
1
2
3
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