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Johnies Käsekuchen

Gesamtzeit

90

Zubereitung

15

leicht

Kreisförmiges Logo mit grauem Hintergrund, orangefarbener Aufschrift „Kunden Rezepte“ und weißer Kochmütze darunter.

Zutatenliste

Teig für den Kuchenboden

140 g Margarine
140 g Zucker
2 Stk Eier
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver

Käsemasse

300 g Zucker
2 Stk Eier
4 Stk Eigelb
2 TL Zitronensaft
2 Päckchen Vanillepudding
Pulver
500 ml Milch
350 ml Öl
1 kg Quark

So wird’s gemacht

Ein runder Käsekuchen mit goldbrauner Kruste steht auf einer Glasplatte, umgeben von weißen und pinken künstlichen Blumen.

Kuchenboden

140 Gramm Margarine, 140 Gramm Zucker und die 2 Eier vermengen.

Anschließend 300 Gramm Mehl und 1 Päckchen Backpulver hinzufügen und gut verrühren und zu einem glatten Teig kneten.

Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Springform geben und verteilen.

Nicht vergessen: Einen Teigrand von etwa zwei bis drei Zentimeter Höhe. Das gelingt am besten, wenn Sie die Hände etwas anfeuchten, da der Teig etwas klebrig ist.

Käsemasse

Verrühren Sie 300 g Zucker, 2 Eier, 4 Eigelbe, 2 TL Zitronensaft, 2 Päckchen Vanillepudding-Pulver, 500 ml Milch, 350 ml Sonnenblumenöl und 1 Kg Magerquark.

Wer es weniger süß mag, nimmt 200 Gramm Zucker.

Die Käsemasse in die Springform geben und den Kuchen 75 Minuten auf der unteren Schiene backen.

Danach den fertigen Kuchen zwei bis drei Stunden auskühlen lassen. Guten Appetit!

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Mehr zum Rezept

Johnies Käsekuchen vereint klassische Aromen und eine cremige Konsistenz zu einem köstlichen Genuss für die ganze Familie. Die Zutaten sind einfach gehalten und in vielen Küchen vorrätig: Margarine, Zucker, Eier und Mehl verwandeln sich in einen geschmeidigen Teig, der den Boden bildet. Für die Käsemasse kommen Quark, Eier, Vanillepudding-Pulver und ein Spritzer Zitronensaft zum Einsatz, die zusammen für eine angenehm fruchtige Note sorgen. Dieser Hausmannskost-Liebling ist ideal für Hobbyköche, die Freude am Backen haben und in kurzer Zeit ein beeindruckendes Dessert zaubern möchten. Der Kuchen ist sowohl für besondere Anlässe als auch für den gemütlichen Kaffeeklatsch bestens geeignet. Durch das Backen auf der unteren Schiene im Ofen entfaltet sich das herrliche Aroma gleichmäßig. Nach dem Auskühlen bietet er ein cremiges Geschmackserlebnis, das durch seine Einfachheit überzeugt. Probieren Sie dieses Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einem Stück traditioneller Backkunst.

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Zutaten 2Portionen

Teig für den Kuchenboden

Margarine
140 g
Zucker
140 g
Eier
2 Stk
Mehl
300 g
Backpulver
1 Päckchen

Käsemasse

Zucker
300 g
Eier
2 Stk
Eigelb
4 Stk
Zitronensaft
2 TL
Vanillepudding
2 Päckchen Pulver
Milch
500 ml
Öl
350 ml
Quark
1 kg

Schritt 1/8

140 Gramm Margarine, 140 Gramm Zucker und die 2 Eier vermengen.

Anschließend 300 Gramm Mehl und 1 Päckchen Backpulver hinzufügen und gut verrühren und zu einem glatten Teig kneten.

Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Springform geben und verteilen.

Verrühren Sie 300 g Zucker, 2 Eier, 4 Eigelbe, 2 TL Zitronensaft, 2 Päckchen Vanillepudding-Pulver, 500 ml Milch, 350 ml Sonnenblumenöl und 1 Kg Magerquark.

Die Käsemasse in die Springform geben und den Kuchen 75 Minuten auf der unteren Schiene backen.

Danach den fertigen Kuchen zwei bis drei Stunden auskühlen lassen. Guten Appetit!

Fertig !!

Ein runder Käsekuchen mit goldbrauner Kruste steht auf einer Glasplatte, umgeben von weißen und pinken künstlichen Blumen.

Wir wünschen guten Appetit!

Kuchenboden

140 Gramm Margarine, 140 Gramm Zucker und die 2 Eier vermengen.

Anschließend 300 Gramm Mehl und 1 Päckchen Backpulver hinzufügen und gut verrühren und zu einem glatten Teig kneten.

Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Springform geben und verteilen.

Nicht vergessen: Einen Teigrand von etwa zwei bis drei Zentimeter Höhe. Das gelingt am besten, wenn Sie die Hände etwas anfeuchten, da der Teig etwas klebrig ist.

Käsemasse

Verrühren Sie 300 g Zucker, 2 Eier, 4 Eigelbe, 2 TL Zitronensaft, 2 Päckchen Vanillepudding-Pulver, 500 ml Milch, 350 ml Sonnenblumenöl und 1 Kg Magerquark.

Wer es weniger süß mag, nimmt 200 Gramm Zucker.

Die Käsemasse in die Springform geben und den Kuchen 75 Minuten auf der unteren Schiene backen.

Danach den fertigen Kuchen zwei bis drei Stunden auskühlen lassen. Guten Appetit!

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