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Gesamtzeit
130
Zubereitung
120
leicht
Eier, Zucker, 6 El Mokkapulver und Vanillemark schaumig schlagen.
Butter und Mehl immer in kleinen Mengen unterrühren. Nüsse unterheben. Etwa 60 Minuten kühlen.
Backofen auf 180 °C vorheizen. Mit 2 Esslöffeln kleine Teighäufchen auf ein gefettetes Blech setzen, 12 Minuten backen.
3 El Mokkapulver in heißem Wasser auflösen. Abkühlen lassen, mit Rum und Puderzucker verrühren.
Die warmen Plätzchen damit bestreichen und je eine Mokkabohne daraufsetzen.
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Kaffeeplätzchen sind eine köstliche Möglichkeit, den Geschmack von Kaffee in Form von zarten Plätzchen zu genießen. Diese delikaten Kekse vereinen die aromatische Tiefe von Mokkapulver mit der feinen Süße von Zucker und Vanille. Die Kombination aus Haselnüssen und Butter verleiht den Plätzchen eine besonders nussige Note, während der Hauch von Rum im Guss die Süße der Plätzchen angenehm abrundet. Der Teig wird zunächst schaumig geschlagen und nach dem Kühlen in kleinen Häufchen gebacken, was ihnen ihre charakteristische Form verleiht. Besonders reizvoll an diesen Plätzchen ist das Zusammenspiel von kaffeeartigem Aroma und der knusprigen Mokkabohne auf der Glasur. Sie sind ideal für gemütliche Nachmittage oder als besonderes Extra zu einer Tasse Kaffee. Egal, ob Sie die Plätzchen für sich selbst, die Familie oder Freunde zubereiten, sie bringen garantiert eine besondere Note auf den Tisch.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/5
Eier, Zucker, 6 El Mokkapulver und Vanillemark schaumig schlagen.
Butter und Mehl immer in kleinen Mengen unterrühren. Nüsse unterheben. Etwa 60 Minuten kühlen.
Backofen auf 180 °C vorheizen. Mit 2 Esslöffeln kleine Teighäufchen auf ein gefettetes Blech setzen, 12 Minuten backen.
3 El Mokkapulver in heißem Wasser auflösen. Abkühlen lassen, mit Rum und Puderzucker verrühren.
Die warmen Plätzchen damit bestreichen und je eine Mokkabohne daraufsetzen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Eier, Zucker, 6 El Mokkapulver und Vanillemark schaumig schlagen.
Butter und Mehl immer in kleinen Mengen unterrühren. Nüsse unterheben. Etwa 60 Minuten kühlen.
Backofen auf 180 °C vorheizen. Mit 2 Esslöffeln kleine Teighäufchen auf ein gefettetes Blech setzen, 12 Minuten backen.
3 El Mokkapulver in heißem Wasser auflösen. Abkühlen lassen, mit Rum und Puderzucker verrühren.
Die warmen Plätzchen damit bestreichen und je eine Mokkabohne daraufsetzen.
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