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Kakao-Cookies

ohne Ei

15

leicht

Zutatenliste

350 g Mehl

150 g Rohrzucker
braun

50 g Backkakao

250 g Butter
weich

So wird’s gemacht

Kakao-Cookies

Mehl, Rohrzucker und Kakao in einer Schüssel vermischen dann die weiche Butter untermengen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.

Teig in 2 Teile teilen und zu je einer 5cm dicken Rolle rollen und in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 60 Minuten kühl stellen.

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Von den Rollen jeweils 1 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und etwa Minuten backen.

Cookies auf einem Gitter abkühlen lassen und mit flüssiger Schokolade verzieren.

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