Zum Seiteninhalt
Weitere Details ansehen

Wählen Sie Ihre Markthalle aus, um zusätzliche Informationen zu erhalten.

Kakao-Kugeln mit Nuss

Gesamtzeit

45

Zubereitung

30

leicht

Kreisförmiges Logo mit grauem Hintergrund, orangefarbener Aufschrift „Kunden Rezepte“ und weißer Kochmütze darunter.

Zutatenliste

250 g Margarine
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Puderzucker
240 g Speisestärke
85 g Dinkelmehl
35 g Kakaopulver
30 Stk Haselnüsse
ganz

So wird’s gemacht

Knusprige Schokoplätzchen mit ganzen Haselnüssen auf einem weißen Teller, dekoriert auf einem Tisch mit roten Tüchern und weihnachtlichem Schmuck.

Margarine schaumig rühren und alle anderen Zutaten, nach und nach unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.

Teig zu einer Rolle formen und in 2 Teile schneiden. (Wer möchte, kann den Teig auch in der Schüssel belassen, abdecken und kühl stellen, dann mit 1 TL Teile abstechen und zur Kugel formen.)
Für etwa 120 Minuten kühl stellen. Kann auch gut am Vortag hergestellt werden.

Die Rolle in gleichmäßige Stücke schneiden und Kugeln (etwa Walnuss groß) formen und auf das Backpapier und auf ein Backblech legen. In die Mitte jeder Kugel eine Haselnuss rein stecken. Den Teig um die Nuss etwas fest drücken, so dass die Nuss fixiert wird, sonst fällt sie nach dem Backen heraus.

Die Kugeln bei 160 °C etwa 14 Minuten backen, bis die Kugeln eine matte Oberfläche bekommen.

Wie hat Ihnen dieses Rezept geschmeckt?

1

2

3

4

5

Mehr zum Rezept

Entdecken Sie die verlockend einfache Welt der Kakao-Kugeln mit Nuss. Dieses Rezept erfordert keine außergewöhnlichen Zutaten, um ein geschmackliches Highlight zu kreieren. Die Basis bildet eine Mischung aus Margarine, Vanillezucker, Puderzucker, Speisestärke, Dinkelmehl und Kakaopulver, die sorgfältig kombiniert einen geschmeidigen Teig ergibt. Der Clou der Zubereitung liegt in der Kühlzeit, die der Teig benötigt, um seine ideale Konsistenz zu erreichen – das können Sie sogar am Vortag erledigen. Nach dem Formen der Kugeln verleihen Haselnüsse dem Gebäck einen knusprigen Kern. Backen Sie die Kugeln bei sanfter Hitze, bis ihre Oberfläche matt wirkt. Das Resultat sind kleine, verführerisch schokoladige Häppchen, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern. Perfekt für gemütliche Nachmittage oder als besonderes Mitbringsel für Freunde. Lassen Sie sich von der Kombination aus Kakao und knackiger Nuss überraschen.

Passende Rezepte

Einfach Kochen mit GLOBUS!

Nutzen Sie zum Kochen einfach Ihr mobiles Gerät. Mit unserem Kochmodus können Sie ganz einfach kochen und parallel das Rezept nachlesen:

  • Der Bildschirm bleibt angeschaltet.
  • Schritt für Schritt Anleitung.
  • Die Zutatenliste ist immer im Blick.

Zutaten 2Portionen

Margarine
250 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Puderzucker
100 g
Speisestärke
240 g
Dinkelmehl
85 g
Kakaopulver
35 g
Haselnüsse
30 Stk ganz

Schritt 1/4

Margarine schaumig rühren und alle anderen Zutaten, nach und nach unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.

Teig zu einer Rolle formen und in 2 Teile schneiden. (Wer möchte, kann den Teig auch in der Schüssel belassen, abdecken und kühl stellen, dann mit 1 TL Teile abstechen und zur Kugel formen.)
Für etwa 120 Minuten kühl stellen. Kann auch gut am Vortag hergestellt werden.

Die Rolle in gleichmäßige Stücke schneiden und Kugeln (etwa Walnuss groß) formen und auf das Backpapier und auf ein Backblech legen. In die Mitte jeder Kugel eine Haselnuss rein stecken. Den Teig um die Nuss etwas fest drücken, so dass die Nuss fixiert wird, sonst fällt sie nach dem Backen heraus.

Die Kugeln bei 160 °C etwa 14 Minuten backen, bis die Kugeln eine matte Oberfläche bekommen.

Fertig !!

Knusprige Schokoplätzchen mit ganzen Haselnüssen auf einem weißen Teller, dekoriert auf einem Tisch mit roten Tüchern und weihnachtlichem Schmuck.

Wir wünschen guten Appetit!

Margarine schaumig rühren und alle anderen Zutaten, nach und nach unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.

Teig zu einer Rolle formen und in 2 Teile schneiden. (Wer möchte, kann den Teig auch in der Schüssel belassen, abdecken und kühl stellen, dann mit 1 TL Teile abstechen und zur Kugel formen.)
Für etwa 120 Minuten kühl stellen. Kann auch gut am Vortag hergestellt werden.

Die Rolle in gleichmäßige Stücke schneiden und Kugeln (etwa Walnuss groß) formen und auf das Backpapier und auf ein Backblech legen. In die Mitte jeder Kugel eine Haselnuss rein stecken. Den Teig um die Nuss etwas fest drücken, so dass die Nuss fixiert wird, sonst fällt sie nach dem Backen heraus.

Die Kugeln bei 160 °C etwa 14 Minuten backen, bis die Kugeln eine matte Oberfläche bekommen.

Warenkunde zum Rezept

Impressum

Datenschutz

Privatsphäre-Einstellungen

Cookie-Einstellungen