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Kokoskugeln

Name: Kokoskugeln
Cook time: 45 min
Ingredients: 200 g Kokosraspeln; 1 Dose Kokosmilch; 30 g Honig; 1 PKG Vanillezucker

Gesamtzeit

165

Zubereitung

leicht

Zutatenliste

200 g Kokosraspeln

+ Raspeln zum Ummanteln und Andicken

1 Dose Kokosmilch

gekühlt

30 g Honig

1 PKG Vanillezucker

So wird’s gemacht

Nehmen Sie die eiskalte Dose Kokosmilch aus dem Kühlschrank und öffnen Sie sie vorsichtig.

Schöpfen Sie mit einem Löffel nur den festen Teil der Kokosmilch ab.

Verrühren Sie diesen mit den Kokosraspeln, dem Vanillezucker und dem Honig zu einem festen Teig.

Sollte er zu weich sein, geben Sie noch ein paar Raspeln dazu, bis er die richtige Konsistenz hat, um daraus Kugeln zu formen.

Nehmen Sie nun jeweils etwa einen Esslöffel Kokos-Masse zwischen die Hände und rollen Sie daraus eine Kugel.

Wälzen Sie diese dann in den Kokosraspeln und bringen Sie sie noch einmal in Form.

Legen Sie die Kugeln zum Festwerden am besten in den Kühlschrank.

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Mehr zum Rezept

Kokoskugeln sind ein einfaches und köstliches Dessert, das sich ideal für Hobbyköche und Familien eignet, die nach einer unkomplizierten Nascherei suchen. Dieses Rezept nutzt die natürliche Süße von Honig und das intensive Aroma von Kokosmilch, um eine exotische Leckerei zu schaffen. Die Zubereitung erfordert nur wenige Zutaten: Kokosraspeln, gekühlte Kokosmilch, Vanillezucker und Honig. Der Prozess beginnt mit dem Abtrennen der festen Kokosmilch aus der gekühlten Dose. Nach dem Mischen dieser mit den restlichen Zutaten formen Sie einen Teig, der sich leicht zu Kugeln rollen lässt. Um den Kokosgeschmack zu intensivieren, werden die Kugeln nochmals in Kokosraspeln gewälzt. Nach kurzer Kühlung sind die Kokoskugeln bereit zum Genießen. Dieses Rezept bietet nicht nur ein schnelles Dessert, sondern auch ein Geschmackserlebnis, das an tropische Strände erinnert und bestimmt Groß und Klein begeistert.

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Zutaten 2Portionen

Kokosraspeln

200 g + Raspeln zum Ummanteln und Andicken

Kokosmilch

1 Dose gekühlt

Honig

30 g

Vanillezucker

1 PKG

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