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PAYBACK
30
leicht
2
Karotten
frisch
1
Paprika
frisch
1
Zucchini
frisch
2
Stk
Lachsfilets
Bio
1
PKG
Gewürzmischung
IN MINUTES, Moin Moin von Just Spices
Vermische 3 EL Olivenöl und Dein IN MINUTES zu einer Marinade und bestreiche die Lachsfilets damit. Lass aber noch etwas Marinade für das Gemüse übrig.
Schneide danach die Paprika, Zucchini und Karotte in Streifen und gib sie zur restlichen Marinade hinzu.
150 g Joghurt mit Deinem IN MINUTES und gibst das Ganze zum Gemüse dazu. Jetzt packst Du das Gemüse in eine Auflauform, gibst 100 ml Wasser dazu und garst es 5 Minuten bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) im vorgeheizten Ofen vor.
Anschließend legst Du den Lachs auf das Gemüsebett und gibst alles wieder für etwa 15 Minuten zurück in den Ofen!
Quelle: Just Spices
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