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Gesamtzeit
15
Zubereitung
15
leicht
Rezeptidee von Alnatura
Wassermelone in 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese in Tortenstücke teilen.
Joghurtalternative mit der Kokos-Mandel-Creme vermischen und gleichmäßig auf den Tortenstücken verteilen.
Nach Belieben die gewünschten Toppings grob hacken beziehungsweise schneiden und über die Tortenstücke streuen.
Tipp: Die Wassermelonen-Torte eignet sich perfekt für eine sommerliche Geburtstagsparty.
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Diese Wassermelonen-Torte bietet eine kreative Möglichkeit, das frische Aroma der Wassermelone mit exotischen Aromen zu kombinieren. Die Basis aus saftiger Wassermelone wird in handliche Tortenstücke geschnitten und sorgt für eine köstliche Erfrischung an warmen Tagen. Zart-cremige Noten werden durch eine vegane Kokoscreme in Kombination mit einer Kokos-Mandel-Creme hinzugefügt, die über die Tortenstücke verteilt wird und jedem Bissen eine sanfte Süße verleiht. Für den knusprigen Akzent sorgen geröstete, gesalzene Pistazien sowie eine beliebige Sorte knackiges Crunchy. Kokos-Chips, eventuell mit einem Hauch von Kakao verfeinert, runden die Komposition ab und bringen eine interessante Konsistenz ins Spiel. Frische Beeren und Minze verleihen dem Gericht nicht nur farbige Akzente, sondern auch ein zusätzliches Aroma, das die Torte besonders appetitlich macht. Ideal für ein leichtes Dessert oder einen gesunden Snack.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/3
Wassermelone in 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese in Tortenstücke teilen.
Joghurtalternative mit der Kokos-Mandel-Creme vermischen und gleichmäßig auf den Tortenstücken verteilen.
Nach Belieben die gewünschten Toppings grob hacken beziehungsweise schneiden und über die Tortenstücke streuen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Wassermelone in 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese in Tortenstücke teilen.
Joghurtalternative mit der Kokos-Mandel-Creme vermischen und gleichmäßig auf den Tortenstücken verteilen.
Nach Belieben die gewünschten Toppings grob hacken beziehungsweise schneiden und über die Tortenstücke streuen.
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