Zum Seiteninhalt
Weitere Details ansehen

Wählen Sie Ihre Markthalle aus, um zusätzliche Informationen zu erhalten.

Laugenstangen-Piccolini

Gesamtzeit

22

Zubereitung

15

leicht

Grauer Kreis mit dem weißen Schriftzug Backen mit und pinkes Logo mit weißem Sally-Schriftzug in Schreibschrift.

Zutatenliste

6 Stk Laugenstangen
100 g Sauerkraut
1 Stk Apfel
klein, säuerlich
50 g Putenschinken
200 g Schmand
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
30 g Röstzwiebeln
50 g Schafskäse
50 g Gouda

So wird’s gemacht

Die Oberfläche der Laugenstangen abschneiden und diese aushöhlen.

Das Sauerkraut hineinfüllen.
Den Apfel und den Putenschinken in Würfel schneiden.

Schmand, Salz, Pfeffer, Röstzwiebeln, Apfel, Putenschinken, den zerkleinerten Schafskäse verrühren und in die Laugenstangen füllen.

Mit dem geriebenen Gouda bestreuen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 7 Minuten backen.
Dann heiß oder kalt servieren.

Die Reste der Laugenstangen können getrocknet und zu Semmelmehl verarbeitet werden.

Gefüllte Laugenstangen mit cremigem Belag, Apfelwürfeln und gerösteten Zwiebeln auf einem Holzbrett, daneben eine halbe Zwiebel.

Wie hat Ihnen dieses Rezept geschmeckt?

1

2

3

4

5

Mehr zum Rezept

Entdecken Sie ein kreatives und wohlschmeckendes Gericht mit unseren Laugenstangen-Piccolini. Diese herzhaften Snacks eignen sich ideal für gesellige Anlässe oder ein besonderes Abendessen. Die Basis bilden Laugenstangen, die ausgehöhlt werden, um Platz für eine schmackhafte Füllung zu schaffen. Frisches Sauerkraut sorgt für eine angenehme Säure, die durch die süßlich-säuerlichen Apfelwürfel ergänzt wird. Der Putenschinken bringt eine feine Würze in die Mischung. Der cremige Schmand vereint sich mit zartem Schafskäse und würzigen Röstzwiebeln zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, alles abgerundet mit einer Prise Salz und Pfeffer. Zum krönenden Abschluss verleiht der Gouda dem Ganzen eine knusprige, goldbraune Käsekruste. Dieses Rezept überzeugt durch seine Einfachheit und den rustikalen Charme, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Probieren Sie es heiß oder kalt und verwenden Sie die übriggebliebenen Laugenstangen, um sie in Semmelmehl zu verwandeln.

Passende Rezepte

Einfach Kochen mit GLOBUS!

Nutzen Sie zum Kochen einfach Ihr mobiles Gerät. Mit unserem Kochmodus können Sie ganz einfach kochen und parallel das Rezept nachlesen:

  • Der Bildschirm bleibt angeschaltet.
  • Schritt für Schritt Anleitung.
  • Die Zutatenliste ist immer im Blick.

Zutaten 2Portionen

Laugenstangen
6 Stk
Sauerkraut
100 g
Apfel
1 Stk klein, säuerlich
Putenschinken
50 g
Schmand
200 g
Salz
0,5 TL
Pfeffer
0,5 TL
Röstzwiebeln
30 g
Schafskäse
50 g
Gouda
50 g

Schritt 1/4

Die Oberfläche der Laugenstangen abschneiden und diese aushöhlen.

Das Sauerkraut hineinfüllen.
Den Apfel und den Putenschinken in Würfel schneiden.

Schmand, Salz, Pfeffer, Röstzwiebeln, Apfel, Putenschinken, den zerkleinerten Schafskäse verrühren und in die Laugenstangen füllen.

Mit dem geriebenen Gouda bestreuen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 7 Minuten backen.
Dann heiß oder kalt servieren.

Fertig !!

Gefüllte Laugenstangen mit cremigem Belag, Apfelwürfeln und gerösteten Zwiebeln auf einem Holzbrett, daneben eine halbe Zwiebel.

Wir wünschen guten Appetit!

Die Oberfläche der Laugenstangen abschneiden und diese aushöhlen.

Das Sauerkraut hineinfüllen.
Den Apfel und den Putenschinken in Würfel schneiden.

Schmand, Salz, Pfeffer, Röstzwiebeln, Apfel, Putenschinken, den zerkleinerten Schafskäse verrühren und in die Laugenstangen füllen.

Mit dem geriebenen Gouda bestreuen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 7 Minuten backen.
Dann heiß oder kalt servieren.

Die Reste der Laugenstangen können getrocknet und zu Semmelmehl verarbeitet werden.

Warenkunde zum Rezept

Impressum

Datenschutz

Privatsphäre-Einstellungen

Cookie-Einstellungen