Lizza-Pizza mit Avocado und Erbsen
Gesamtzeit
25
Zubereitung
15
leicht
Zutatenliste
So wird’s gemacht
Die tiefgefrorenen Erbsen in Wasser garkochen.
Die Avocado aushöhlen und mit dem Spinat, 60 g Erbsen und der ausgepressten Zitrone pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zucchini in Scheiben schneiden und mit etwas Öl in der Pfanne anbraten.
Den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen.
Anschließend die Lizzaböden mit der Avocado-Spinat-Masse bestreichen und mit den restlichen Erbsen und der Zucchini belegen.
Die Böden für etwa 10 Minuten in den Ofen und die Lizza anschließend mit etwas gehobeltem Parmesan, Sprossen und Spinat garnieren.
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Mehr zum Rezept
Die Lizza-Pizza mit Avocado und Erbsen bietet eine moderne Abwandlung des klassischen Pizzagerichts, ideal für alle, die eine leichte, kohlenhydratarme Mahlzeit suchen. Die Basis bilden Lizza Low Carb Pizzaböden, die mit einer cremigen Avocado-Spinat-Masse bestrichen werden. Diese Mischung aus pürierter Avocado, Spinat und Erbsen, verfeinert mit frischem Zitronensaft, verleiht der Pizza einen erfrischenden Geschmack. Die gebratenen Zucchinischeiben sorgen für eine leicht knackige Komponente, während Parmesan, Sprossen und frische Spinatblätter die Pizza dekorativ abrunden. Die Zubereitung ist unkompliziert und eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen, das sowohl für Familien als auch für Singles ein kulinarisches Highlight darstellt. Da die Erbsen tiefgekühlt verwendet werden, erspart man sich viel Vorbereitungszeit, was sowohl in hektischen Alltagssituationen als auch bei spontanen Essensplänen besonders praktisch ist.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/7
Die tiefgefrorenen Erbsen in Wasser garkochen.
Die Avocado aushöhlen und mit dem Spinat, 60 g Erbsen und der ausgepressten Zitrone pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zucchini in Scheiben schneiden und mit etwas Öl in der Pfanne anbraten.
Den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen.
Anschließend die Lizzaböden mit der Avocado-Spinat-Masse bestreichen und mit den restlichen Erbsen und der Zucchini belegen.
Die Böden für etwa 10 Minuten in den Ofen und die Lizza anschließend mit etwas gehobeltem Parmesan, Sprossen und Spinat garnieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Die tiefgefrorenen Erbsen in Wasser garkochen.
Die Avocado aushöhlen und mit dem Spinat, 60 g Erbsen und der ausgepressten Zitrone pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zucchini in Scheiben schneiden und mit etwas Öl in der Pfanne anbraten.
Den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen.
Anschließend die Lizzaböden mit der Avocado-Spinat-Masse bestreichen und mit den restlichen Erbsen und der Zucchini belegen.
Die Böden für etwa 10 Minuten in den Ofen und die Lizza anschließend mit etwas gehobeltem Parmesan, Sprossen und Spinat garnieren.
