Mascarpone-Creme

mit Cookies und Trauben

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leicht

Zutatenliste

1 kg Trauben
kernlos

100 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

250 g Schlagsahne

250 g Magerquark

250 g Mascarpone

200 g Kekse
bzw. Cookies

So wird’s gemacht

Mascarpone-Creme

Zunächst die Sahne mit dem Zucker und Vanillinzucker steif schlagen.

Danach den Quark mit der Mascarpone verrühren.

Anschließend beides zusammen zu einer Creme verrühren.

Nun die Cookies zerkleinern.

Zum Schluss die Zutaten schichtweise in Dessertgläser geben: Erst die Trauben, dann die Creme und dann die zerkleinerten Cookies darüber streuen.

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