15
leicht
200
g
Süßrahmbutter
1-2
EL
Matcha-Grüntee
120
g
Rohrohrzucker
1
Päckchen
Orange
250
g
Dinkelmehl Type 630
150
g
Mandeln
Für 40 Stück
Rezeptidee von Alnatura
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit den Knethaken zu einem Teig verkneten.
Den Teig in 4 Portionen teilen und aus jeder Portion eine Teigrolle formen.
Die Teigrollen in Frischhaltefolie packen und für ca. 60 Minuten in den Kühlschrank legen.
Von den Teigrollen 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Shortbread-Plätzchen bei 160 Grad Umluft ca. 12 Minuten backen.
Quelle: Alnatura; Fotograf: Frank Weinert
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