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Gesamtzeit
87
Zubereitung
15
leicht
Für 40 Stück
Rezeptidee von Alnatura
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit den Knethaken zu einem Teig verkneten.
Den Teig in 4 Portionen teilen und aus jeder Portion eine Teigrolle formen.
Die Teigrollen in Frischhaltefolie packen und für ca. 60 Minuten in den Kühlschrank legen.
Von den Teigrollen 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Shortbread-Plätzchen bei 160 Grad Umluft ca. 12 Minuten backen.
Quelle: Alnatura; Fotograf: Frank Weinert
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Matcha-Shortbread bietet eine einzigartige Kombination aus traditionellem Gebäck und modernem Teegeschmack. Die Zubereitung dieses Rezepts ist einfach und dennoch raffiniert. Die Hauptzutat, der Matcha-Grüntee, verleiht dem Shortbread eine subtile erfrischende Note, während die Süßrahmbutter für eine weiche, zartschmelzende Konsistenz sorgt. Rohrohrzucker und ein Hauch von Orange bringen eine natürliche Süße und ein aromatisches Duftprofil hinzu. Die geriebenen Mandeln fügen einen nussigen Geschmack hinzu, der das Gesamtaroma abrundet. Die sorgfältige Vorbereitung des Teigs und das Kühlen sorgen für die ideale Form der Plätzchen. Nach dem Backen bei niedriger Temperatur bietet das Shortbread einen knusprigen Biss, der in jedem Alter beliebt ist. Genießen Sie dieses delikate Gebäck zu einer Tasse Tee oder Kaffee.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/5
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit den Knethaken zu einem Teig verkneten.
Den Teig in 4 Portionen teilen und aus jeder Portion eine Teigrolle formen.
Die Teigrollen in Frischhaltefolie packen und für ca. 60 Minuten in den Kühlschrank legen.
Von den Teigrollen 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Shortbread-Plätzchen bei 160 Grad Umluft ca. 12 Minuten backen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit den Knethaken zu einem Teig verkneten.
Den Teig in 4 Portionen teilen und aus jeder Portion eine Teigrolle formen.
Die Teigrollen in Frischhaltefolie packen und für ca. 60 Minuten in den Kühlschrank legen.
Von den Teigrollen 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Shortbread-Plätzchen bei 160 Grad Umluft ca. 12 Minuten backen.
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