45
leicht
150
g
Nudeln
z. B. Spirelli oder Penne
125
g
Feta
3
Stk
Tomaten
15
Stk
Oliven
schwarz
500
ml
Gemüsebrühe
oder Fond
1
Becher
Schlagsahne
1
Stk
Knoblauchzehe
Meersalz
Pfeffer
aus der Mühle
Thymian
Senf
Die Nudeln ungekocht in einer großen Auflaufform verteilen. Die Tomaten halbieren, in Scheiben schneiden und auf die Nudeln geben. Nach Geschmack mit ein wenig Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Den Feta-Käse würfeln, über die Tomaten geben. Die Oliven halbieren und ebenfalls darüber streuen.
Die Gemüsebrühe mit der Schlagsahne verrühren. Die Knoblauchzehe pressen und dazugeben, dann die Mischung erhitzen. Mit 1 TL Thymian, 1 TL Senf, Meersalz und Pfeffer abschmecken. Noch einmal aufkochen und schließlich über den Auflauf geben.
Den Auflauf nun, im auf 175 Grad vorgeheizten Backofen, 30 Minuten garen. Das beste Ergebnis erhalten Sie mit Umluft.
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3
4
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