PAYBACK
mein GLOBUS

Menemen - Türkisches Rührei

10

leicht

Zutatenliste

6 EL Olivenöl

1 Stk Zwiebel
groß

4 Stk Peperonis
grün

4 Stk Fleischtomaten
saftig

6 Stk Eier
Größe L

Salz

Pfeffer

Chili

Oregano

Minze
getrocknet

So wird’s gemacht

Menemen - Türkisches Rührei

Rezeptidee von Sally

Zwiebel schälen und fein würfeln, Peperoni und Fleischtomaten ebenfalls klein würfeln.

Zwiebeln in einer hohen Pfanne mit Öl erhitzen und glasig braten. Peperoni dazu geben, einen Deckel aufsetzen und ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze mit garen. Tomaten hinzufügen und mit geschlossenem Deckel weitere 3 Minuten garen. Mit den Gewürzen abschmecken.

Die Eier verquirlen und mit in die Pfanne geben, so lange garen, bis die Eier fast durch sind.

Vom Herd herunter ziehen, damit das Rührei nicht zu trocken wird. Noch heiß servieren.

Lassen Sie es sich schmecken! Quelle: Sallys Welt

Wie hat Ihnen dieses Rezept geschmeckt?

1

2

3

4

5

Passende Rezepte

App Logo

Kontaktieren Sie uns

Kundenhotline: 0800-515 4444

Unternehmen

Nachhaltigkeit

Arbeiten bei GLOBUS

Impressum

Datenschutz

Privatsphäre-Einstellungen